» » » Закуска з баклажанів на зиму

Закуска з баклажанів на зиму

закуска з баклажанів на зимузакуска з баклажанів на зиму

Закуска з баклажанів на зиму смачна і корисна, для приготування якої треба небагато часу. Рецепт смачної консервованої закуски з баклажанів і помідорів на зиму.

Інгредієнти

  • Баклажани 1 кг.
  • Цибуля 500 г.
  • Помідори 600 г.
  • Олія 100 мл.
  • Сіль 1 ст. л.
  • Перець чорний мелений 1 ч. л.

Рецепт приготування закуски з баклажанів на зиму

Помити баклажани, відрізати краї і порізати малими кубиками. Вилити на сковорідку половину олії, розігріти і висипати баклажани.

закуска з баклажанів на зиму

Смажити до золотавого кольору, періодично перемішувати.

Цибулю порізати кубиками і окремо обсмажити.

Порізати помідори і смажити в олії.

З'єднати всі обсмажені овочі разом, посолити, поперчити, перемішати.

закуска з баклажанів на зиму

Висипати в чашу мультиварки і натиснути режим Варка на 15 хвилин.

Банки заздалегідь миємо, стерилізуємо.

Готову овочеву закуску розкласти по банкам, накрити кришками і ставимо в духовку на 40 хвилин.

закуска з баклажанів на зиму

Виймаємо готову закуску і закручуємо кришками.

Приємного смаку взимку!

Схожі рецепти

Баклажани на зиму з перцем
Баклажани за зиму з перцем - смачна консервована закуска. Обов'язково приготуйте такий салат з баклажанів, гострого та болгарського перцю на зиму. Рецепт баклажани на зиму з покроковим описом та фото.
Баклажани в медовому соусі
Баклажани в медовому соусі - гарна закуска на кожен день як влітку так і взимку. Особливого смаку баклажанам надає мед. Рецепт приготування закуски баклажани з медом, покроковий опис.
Баклажани на зиму без стерилізації
Ароматні та гостренькі консервовані баклажани на зиму без стерилізації. Простий рецепт приготування баклажанів на зиму. Приготуйте і собі такі смачні баклажани.
Ікра з баклажанів на зиму
Ікра з баклажанів на зиму без стерилізації - смачна та поживна. Популярний рецепт ікри з баклажанів з овочами обов'язково готую кожного року. Улюблена закуска взимку в українських родинах. Покроковий рецепт з фото приготування ікри з баклажанів на зиму.
Ікра з баклажанів консервована
Ікра з баклажанів улюблене блюдо в українських та молдавських сім'ях. Баклажани містять вітаміни, калій, кальцій, фосфор, залізо, магній, натрій, мідь, цинк і марганець. Простий рецепт приготування ікри з баклажанів на зиму. Завдяки солям заліза, міді та марганцю, баклажани стимулюють
Ікра з баклажанів і квасолі
Ікра з баклажанів і квасолі - консервування на зиму салатів з овочами. Це звична ікра з баклажанів, яка стає цікавою за смаком з додаванням квасолі. Смачна гостра закуска до столу готується швидко за нашим рецептом.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору