Кошики зі шинки з яйцями

Кошики зі шинки з яйцямиКошики зі шинки з яйцями
Кошики зі шинки з яйцями – це гарячі закуски святкові, які готують на Великдень, але можна ці закуски готувати і кожного дня. Рецепт гарячої закуски приготовленої в духовці.

Інгредієнти

  • 12 тонких скибочок італійської шинки прошутто
  • 12 яєць
  • 1 стакан тертого сиру
  • 1/8 склянки дрібно рубаної петрушки
  • оливкова олія
  • сіль, чорний мелений перець

Рецепт приготування

Розігріти духовку до 190 °C. Взяти форму для випічки кошичків з 12 заглибленнями (або 2 форми з 6 заглибленнями кожна), змастити оливковою олією і викласти кожне заглиблення скибочкою італійської шинки так, щоб зверху заглиблень залишалося приблизно по 2,5 см шинки.

До кожного кошика з шинки покласти по повній ст. л. тертого сиру. Зверху кожного кошика розбити по яйцю.

Посолити, поперчити і посипати петрушкою. Запікати в духовці 13-15 хв. до готовності яєць. Кошики з шинкою подавати гарячими.

Приємного смаку!