» » Пиріжки зі шпинатом, сиром та яйцем

Пиріжки зі шпинатом, сиром та яйцем

Пиріжки зі шпинатом, сиром та яйцемПиріжки зі шпинатом, сиром та яйцем

Шпинат дуже корисний, тому на весні часто готую пиріжки зі шпинатом, сиром сулугуні і яйцем. Дуже смачні смажені пиріжки рецепт з фото приготування.

Інгредієнти

  • Для тіста
  • Молоко 1склянка 250 мл
  • Яйця 1 шт.
  • Дріжджі сухі 1 ч. л. з гіркою
  • Масло вершкове 50 г.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Сіль 0.5 ч. л.
  • Цукор 1 ст. л.
  • Борошно 2,5-3,5 склянки
  • Для начинки:
  • Шпинат 50 г.
  • Яйця 2 шт.
  • Сир сулугуні білий 150 г.
  • Цибуля 1 шт.

Рецепт приготування пиріжків з шпинатом

У тепле молоко добавити цукор, сіль, 1 ст. л. борошна, добре перемішати і добавити дріжджі, ще раз перемішати і залишити на 20-30 хвилин, щоб дріжджі підійшли шапочкою.

У тепле молоко добавити цукор, сіль, 1 ст. л. борошна, добре перемішати і добавити дріжджі

Яйця збити, добавити розтоплене вершкове масло, сметану, опару і все перемішати.

Яйця збити
добавити розтоплене вершкове масло, сметану, опару і все перемішати

Додаючи поступово борошно, замісити м' яке тісто, воно може трішки липнути до рук.

Додаючи поступово борошно, замісити м' яке тісто

Залишити у теплому місці, щоб підійшло. Воно повинне збільшитись удвічі.

Для начинки почистити цибулю, порізати кубиками і обсмажити в олії до золотистого кольору.

почистити цибулю, порізати кубиками і обсмажити в олії

Добавити порізаний шпинат і смажити ще 1 хвилину, доки він не потемніє і не зменшиться в об'ємі.

Добавити порізаний шпинат і смажити ще 1 хвилину, доки він не потемніє

Яйця відварити. Коли охолонуть, натерти на великій тертці. Сир теж натерти на великій терці.

Змішати всі інгредієнти для начинки і посолити, поперчити за смаком.

Змішати всі інгредієнти для начинки і посолити, поперчити за смаком

Тісто , коли підійде, розділити на дві частини. Кожну частину розкочувати у ковбасу і порізати на шматки. Кожен шматок розкочуйте у млинець, покласти в середину начинку і защипнути краї.

Смажити пиріжки на сковорідці в достатній кількості олії до утворення золотистої скоринки з обох боків.

Смажити пиріжки на сковорідці

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Млинці з несолодкою начинкою
Млинці з несолодкою начинкою - смачна закуска на святковий та повсякденний стіл. Приготуємо сьогодні млинці з начинкою з смажених грибів, твердого сиру та відвареного курячого філе. Смачні млинці з начинкою готувати просто, завдяки покроковому опису та фото.
Пиріжки з куркою і яйцем
Пиріжки з куркою і яйцем приготовлені в домашніх умовах, поживні та смачні. Рецепт приготування улюблених з дитинства пиріжків, смажених на сковороді.
Млинці з твердим сиром і зеленню
Млинці з твердим сиром і зеленню - поживна та смачна страва, швидко готується. Несолодкі сирні млинці з зеленню гарний варіант щоб приготувати на Масницю або на сніданок, сподобаються як дітям так і дорослим. Рецепт з фото млинців з сиром і зеленню.
Булочки з ковбасною начинкою
Апетитні булочки з ковбасною начинкою - швидка і смачна закуска до сніданку. Булочки з начинкою з ковбаси, маринованого огірка і перепелиних яєць і притрушені зеленню - рецепт з фото.
Слойки з куркою
Слойки з куркою з листкового тіста - смачні, повітряні і дуже поживні. Рецепт приготування слойок в духовці, фото та покроковий опис. Приготування займе у вас небагато часу, вийдуть найсмачніші слойки з куркою для всієї родини.
Млинці з м'ясом
Млинці з м'ясом - поживна та смачна страва до свят та на кожен день. Рецепт млинців простий, млинці з м'ясною начинкою готуються швидко та користуються популярністю. Начинка до млинців може бути різна, а м'ясна чудово підійде до святкового столу.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору