» » Курячий рулет з яєчним млинцем

Курячий рулет з яєчним млинцем

Курячий рулет з яєчним млинцемКурячий рулет з яєчним млинцем
Курячий рулет з яєчним млинцем смачна закуска на святковий стіл: на Пасху, Різдво, день народження чи Новий рік. Курячі рулет, начинений яєчним млинцем не тільки апетитно виглядає на тарілці, але відрізняється ніжним смаком. Покроковий кулінарний рецепт приготування з фото рулету з курки з яєчним омлетом посередині.

Інгредієнти

  • Курячі стегенця 3 шт ( великі по 450-500 г. кожен)
  • Для начинки:
  • Яйця 4 шт (якщо великі можна 3 шт.)
  • Майонез 100 г.
  • Свіжі зелень, сіль, перець

Рецепт приготування рулетів


Спочатку миємо і просушуємо на паперовій серветці чи рушникові курячі стегенця.

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт


Виймаємо кісточку. Як вийняти кістки дивіться відео тут.

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт


Отримане м’ясо, накривши пакетом, відбиваємо, солимо, перчимо.

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт


Кісточки що залишились від стегенець складаємо у каструлю, наливаємо води, солимо, кидаємо лавровий лист, духмяний перець і ставимо варитися на 30 хвилин.

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт


Для начинки розбити у миску яйця, додати майонез, сіль, мелений перець за смаком і збити вінчиком у однорідну масу.

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт


Смажимо на сковорідці 3 млинці, посипавши свіжою зеленню.

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт


На відбите м’ясо викладаємо яєчний млинець і скручуємо у рулет.

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт


Курячий рулет замотуємо у харчову плівку, потім зв’язуємо ниткою (після нитки я ще раз загорнула в харчову плівку вздовж, бо в мене виглядали не замотані кінці рулету).

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт


Виймаємо з каструлі кісточки і кладемо туди рулети. Варимо рулети на маленькому вогні 1 годину. Вимикаємо вогонь і даємо рулетам охолонути у бульйоні.

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт


Вийняти курячі рулети з бульйону та покласти зверху гніт і ставимо у холодильник на 6-8 годин, або на ніч.

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт


Розрізаємо нитки виймаємо рулети з харчової плівки, перед подачею на стіл нарізаємо рулет пластинками товщиною приблизно 1 см, та прикрасити свіжою зеленню.

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт


Такий чудовий та соковитий курячий рулет з яєчними млинцями вийшов - святкова закуска.

Курячий рулет з яєчним млинцем рецептКурячий рулет з яєчним млинцем рецепт


Приємного смаку!

Схожі рецепти

М'ясний рулет з яйцем в листковому тісті
М'ясний рулет з яйцем в листковому тісті з хрусткою скоринкою приводить у захват. Приготуйте до нього легкий овочевий салат і шикарна вечеря готова! М'ясний рулет з яйцем смачна закуска на святковий стіл та на кожен день. Дуже простий і смачний м'ясний рулет в листковому тісті по-домашньому.
Яєчний рулет з плавленим сиром
Яєчний рулет з плавленим сиром - будь-яка господиня буде в захваті від такого рулету. Доволі простий рецепт приготування та продукти можна знайти в кожному магазині. А часу, щоб його приготувати яєчний рулет з сиром потрібно всього хвилин 20 або навіть менше. Яєчний рулет з плавленим сиром
Рулет із лаваша з сирною начинкою
Рулети з лаваша з сирною начинкою - смачна та ситна закуска на свята. Начинки для рулету можуть бути на будь-який смак. Рецепт рулету з сирною начинкою фото та покрокове приготування.
М’ясний рулет з фаршу з яйцем
М'ясний рулет з фаршу з яйцем всередині - смачна ситна страва яку можна приготувати на свята та на кожен день. Рецепт приготування з фото рулету з фаршу. М'ясний рулет з яйцем запечений в духовці порадує ваших близьких і рідних.
Телячий рулет
Із задоволенням готую ці рулети — багато з них придумала сама, поєднуючи різні продукти. Я дуже люблю оздоблювати тарілки із готовими стравами, а у формуванні рулетів теж є де розігнатись фантазіі. Рулет телячий рецепт приготування в духовці.
Рулет з курячої печінки
Смачна закуска на кожен день та на святковий стіл, а також хороше рішення для сніданку. Рулет виходить м'яким, ніжним, в начинці приємно відчувається смак сиру. Простий рецепт з фото приготування рулету з курячої печінки в домашніх умовах.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору