» » М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл

М'ясний рулет «Ситий удав»М'ясний рулет «Ситий удав»
М'ясний рулет «Ситий удав» - смачна холодна закуска до святкового столу. Спробуйте приготувати цей м'ясний рулет на Новий рік або день народження - смак незвичний, вид оригінальний, продуктів не так вже й багато.
Любителям млинців дуже сподобається цей святковий м'ясний рулет приготовлений в духовці за нашим рецептом з фото.

Інгредієнти

  • Фарш змішаний (свинина та яловичина) 0,5 кг.
  • Яйце 1 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Сіль, перець
  • Для млинців:
  • Яйце 1 шт.
  • Молоко 1 ст.
  • Цукор 0,5 ст. л.
  • Сіль 0,5 ч. л.
  • Олія 1 ст. л.
  • Борошно 0,5 ст.
  • Для начинки млинців:
  • Гриби свіжі 200 г.
  • Цибуля 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Сир твердий 70 г.
  • Майонез

Рецепт приготування м'ясного рулету:


Спочатку приготуємо начинку для млинців. Для цього необхідно натерти моркву на велику тертку, цибулю, гриби порізати кубиками і обсмажити усе це до готовності на розігрітій сковорідці з олією.

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл


Сир твердий натерти на великій тертці.

Далі приготуємо млинці. Для цього змішуємо усі інгредієнти для млинців. Із даної кількості інгредієнтів отримаємо 5 тонких млинців обсмажених на сковорідці діаметром 26 см.

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл


Для приготування фаршу необхідно натерти цибулю на мілку тертку, додати її до фаршу. Туди ж додайте 1 яйце, сіль, перець і все ретельно перемішати.

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл


На пергамент викладаємо фарш розміром приблизно 26х30 см.
Змащуємо млинці майонезом, викладаємо на них начинку і закручуємо у трубочку.

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл


Викладаємо закручені млинці посеред фаршу у шаховому порядку: один з начинкою із грибів, другий із сиром. На низ кладемо 3 млинці, на верх 2 млинці.

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл


Обережно підіймаючи краї пергаменту викладаємо фарш на верх млинців з однієї сторони, а потім з іншої і з'єднуємо краї фаршу між собою, формуючи рулет.

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл


Змазуємо верх рулету майонезом і ставте випікатися у розігріту до 200 °C духовку на 40 хвилин.

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл


Виймаємо готовий м'ясний рулет і даємо йому час вихолонути. До столу подавати холодним.

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл

М'ясний рулет «Ситий удав». Холодні закуски на святковий стіл


Приємного смаку!

Схожі рецепти

М'ясний рулет з яйцем в листковому тісті
М'ясний рулет з яйцем в листковому тісті з хрусткою скоринкою приводить у захват. Приготуйте до нього легкий овочевий салат і шикарна вечеря готова! М'ясний рулет з яйцем смачна закуска на святковий стіл та на кожен день. Дуже простий і смачний м'ясний рулет в листковому тісті по-домашньому.
Гречані млинці
Гречані млинці - ідеальна закуска, тому що гарно поєднуються з несолодкими начинками - яйцями, сиром, з солоною рибою. Млинці мають темніший колір на відміну від пшеничних млинців, та відрізняються на смак.
Млинці з м'ясною начинкою
Млинці з м'ясною начинкою часто називають налисники. Рецепт приготування тонесеньких млинців з рідкого тіста дуже простий. У вас вийдуть смачні та ситні Млинці з м'ясом.
Млинці з м'ясом
Млинці з м'ясом - поживна та смачна страва до свят та на кожен день. Рецепт млинців простий, млинці з м'ясною начинкою готуються швидко та користуються популярністю. Начинка до млинців може бути різна, а м'ясна чудово підійде до святкового столу.
Млинці на сироватці
Масляна в самому розпалі. Як приготувати млинці на сироватці рецепт з фото. Млинці на сироватці виходять тонкі та ніжні на смак. Дуже прості в приготуванні смачні та ароматні млинці, чудово поєднуються з медом, згущеним молоком чи варенням.
М’ясний рулет з фаршу з яйцем
М'ясний рулет з фаршу з яйцем всередині - смачна ситна страва яку можна приготувати на свята та на кожен день. Рецепт приготування з фото рулету з фаршу. М'ясний рулет з яйцем запечений в духовці порадує ваших близьких і рідних.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору