Фаршировані яйця з ікрою

Фаршировані яйця з ікроюФаршировані яйця з ікрою
Фаршировані яйця з червоною ікрою – закуска дуже смачна, охайно виглядає, обов’язково сподобається шанувальникам червоної ікри. Сьогодні приготуємо яйця фаршировані ікрою лосося, простий рецепт з фото.

Інгредієнти

  • 4 яйця;
  • 50 г вершкового сиру;
  • 2-3 пера зеленої цибулі;
  • 4 ст. л. лососевої ікри;
  • чорний мелений перець – за смаком

Рецепт приготування

Курячі яйця відваріть круто, охолодіть і очистіть.

Розріжте яйця навпіл, вийміть жовтки. Розімніть їх виделкою або натріть на дрібній тертці.

Фаршировані яйця з ікрою

Фаршировані яйця з ікрою

Змішайте жовтки з вершковим сиром. Якщо маса здасться сухий, додайте 1 ч. л. сметани або майонезу.

Дрібно наріжте зелену цибулю, додайте в жовткову масу і ретельно перемішайте.

Фаршировані яйця з ікрою

Половинки білків заповніть начинкою.

Фаршировані яйця з ікрою

Так як передбачається зверху начинки укласти ікру, зробіть в жовтках невеликі поглиблення за допомогою чайної ложки і заповніть їх ікрою лосося.

Фаршировані яйця з ікрою

Приємного смаку!
Джерело – Домашня кухня №1 2014