Сирники з картоплею

Сирники з картоплеюСирники з картоплею
Сирники з картоплею смачна та проста в приготуванні закуска на кожен день. З сиром готують безліч смачних рецептів, він корисний та має високі смакові якості. Рецепт приготування сирників з картоплею, фото та покроковий опис.

Інгредієнти

  • Сир (жирний) 150 г.
  • Середні картоплини 3-4 шт.
  • Яйця 1 шт.
  • Борошно 1 ст. л. з гіркою

Рецепт приготування сирників:

Картоплю почистити, відварити, злити воду, розім’яти в пюре.
До картопляного пюре додати по черзі перемішуючи сир, яйце, сіль, перець, борошно. Все добре перемішати.

Сирники з картоплею

Сирники з картоплею

Сирники з картоплею

Сирники з картоплею

Сирники з картоплею

Маса повинна бути в’язкою, але не тугою.
Змочити руки у холодній воді та сформувати невеликі оладки, обваляти їх у борошні і обсмажити на великому вогні з обох сторін на пательні з олією.

Сирники з картоплею

Сирники з картоплею

Сирники з картоплею

Сирники з картоплею

Готові сирники з картоплею можна подавати і теплими, і холодними з додаванням сметани.

Сирники з картоплею

Приємного смаку!