» » Рулет з курячої печінки

Рулет з курячої печінки

Рулет з курячої печінкиРулет з курячої печінки
Смачна закуска на кожен день та на святковий стіл, а також хороше рішення для сніданку. Рулет виходить м'яким, ніжним, в начинці приємно відчувається смак сиру. Простий рецепт з фото приготування рулету з курячої печінки в домашніх умовах.

Інгредієнти

  • 500 г курячої печінки
  • 2 ст. л. борошна
  • 1 цибулина
  • 2 ст. л. густої сметани
  • 2 варених яйця
  • 50 г сиру
  • 50 г вершкового масла
  • сіль, чорний мелений перець - за смаком
  • рослинна олія - для обсмажування

Рецепт приготування


Курячу печінку вимити, очистити від плівок, обваляйте кожен шматочок у борошні.

Рулет з курячої печінки

Рулет з курячої печінки


У сковорідці розігріти олію і обсмажити печінку протягом 2-3 хвилин, перевертаючи.

Рулет з курячої печінки


Нарізати цибулю тонкими півкільцями і додайте його в сковороду до печінки.

Рулет з курячої печінки


Обсмажити цибулю разом з печінкою. Сильно смажити цибулю не потрібно, щоб не зіпсувати ніжний смак паштету.

Додайте сіль, перець, сметану. Перемішайте і готуйте на повільному вогні під кришкою протягом 7-8 хвилин до готовності печінки.

Рулет з курячої печінки

Рулет з курячої печінки


Готову печінку остудіть, перекладіть в блендер і зробіть з неї пюре.

Рулет з курячої печінки


Для начинки натріть на тертці яйця і сир, змішайте з розм'якшеним маслом в однорідну масу. Додайте сіль і перець за смаком.

Рулет з курячої печінки

Рулет з курячої печінки


На обробній дошці або чистому столі розстеліть харчову плівку.
Викладіть спочатку шар паштету, а потім - шар начинки поверх нього.

Рулет з курячої печінки

Рулет з курячої печінки


Обережно піднімаючи краї плівки, згорніть рулет, закрутіть і зв'яжіть кінці плівки.

Рулет з курячої печінки


У такому вигляді приберіть рулет з курячої печінки в холодильник на 2 години або більше.

Рулет з курячої печінки

Рулет з курячої печінки


Вийшла смачна та швидка в приготуванні холодна закуска з курячої печінки.

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Салат з курячої печінки з рисом
Святковий салат з курячої печінки з рисом ситний та смачний, можна назвати страва два в одному - салат і гарнір. Рекомендую вам рецепт приготування салату з курячою печінкою та рисом, покрокові фото. Салат викладається шарами і завдяки недорогим інгредієнтам стане прекрасним доповненням вашого
Печінковий торт з курячої печінки
Печінковий торт з курячої печінки має ніжний смак та користується великим попитом. Приготувати печінковий торт з курячої печінки не складно і ця страва вважається з нашої української кухні. Рецепт печінкового торта з курячої печінки на святковий стіл, з фото та описом.
Паштет з курячої печінки
Це домашній паштет з курячої печінки дуже ніжний і смачний, а його приготування багато часу не займе! Печінковий паштет - відома закуска як для повсякденного, так і для святкового столу. Сподіваємося, вам сподобається пропонований рецепт класичного паштету з курячої печінки з маслом і овочами.
Теплий салат з курячою печінкою
Салат з курячою печінкою досить ситний, тому його можна подати як самостійне блюдо. Він підходить для щоденного меню, а також цілком може прикрасити святковий стіл. Простий рецепт салату з курячої печінки.
Салат з курячої печінки з грибами
Салат з курячої печінки з грибами - рецепт приготування з фото. Смачний святковий салат з курячою печінкою, грибами і морквою готується просто та легко. Дуже смачний салат зі смаженою печінкою і печерицями - до святкового столу або домашнього обіду. І привід знайдеться - скоро Новий рік!
Салат з печінки і яйця
Салат з печінки, яєць та консервованої кукурудзи дуже корисний та смачний. Готуємо салат з печінкою, рецепт з фото та покроковим описом. Куряча печінка в салаті виходить м'яка та соковита, тому що готується разом з морквою та цибулею.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору