» » Печінковий торт з баклажановою начинкою

Печінковий торт з баклажановою начинкою

Печінковий торт з баклажановою начинкоюПечінковий торт з баклажановою начинкою
У всіх є свій улюблений рецепт закусочного тортика з печінки. Пропоную свій варіант печінкового торту з баклажановою начинкою. Коржі за цим рецептом виходять дуже ніжними і тануть у роті. А з начинкою з баклажанів печінковий торт виходить надзвичайно ситним та смачним. Дізнайтеся простий рецепт з фото, приготування печінкового торту.

Інгредієнти

  • Печінка яловича 500 г.
  • Яйце 2 шт.
  • Молоко 0,5 ст.
  • Борошно 1 ст.
  • Розпушувач 0,5 ч.. л..
  • Олія 1 ст. л.
  • Цибуля 1 шт.
  • Для начинки:
  • Баклажан 1 шт.
  • Помідор 1 шт.
  • Часник 1 зубець
  • Зелень кропу і петрушки
  • Горіхи волоські 50 г.
  • Твердий сир 150 г.
  • Майонез

Рецепт приготування:


Для коржів подрібніть печінку у комбайні, або через м’ясорубку.

Печінковий торт з баклажановою начинкою

Печінковий торт з баклажановою начинкою


Додайте до печінки натерту на маленькій тертці цибулю, борошно, молоко, олію, розпушувач, яйця і все ретельно вимішайте.

Печінковий торт з баклажановою начинкою

Печінковий торт з баклажановою начинкою

Печінковий торт з баклажановою начинкою


Додайте сіль, перець за смаком і ще раз ретельно перемішайте.

Насмажте коржі із тіста на розігрітій сковорідці.

Печінковий торт з баклажановою начинкою

Печінковий торт з баклажановою начинкою


Для начинки поріжте кружечками баклажани, посоліть і залиште на 10 хвилин, щоб вийшла гіркота. Потім баклажани промийте у воді, добре відіжміть і поріжте кубиками.

Печінковий торт з баклажановою начинкою


Обсмажте баклажани на сковорідці.

Печінковий торт з баклажановою начинкою


Через 10 хвилин додайте порізаний кубиками помідор і подрібнений часник, обсмажте ще 5 хвилин.

Печінковий торт з баклажановою начинкою

Печінковий торт з баклажановою начинкою


Коли начинка вихолоне додайте зелень, мілко подрібнені горіхи і майонез.

Печінковий торт з баклажановою начинкою

Печінковий торт з баклажановою начинкою

Печінковий торт з баклажановою начинкою


Перемажте коржі отриманою начинкою і зверху посипте тертим сиром.

Печінковий торт з баклажановою начинкою

Печінковий торт з баклажановою начинкою

Печінковий торт з баклажановою начинкою


Такий печінковий торт добре смакує як холодна закуска, на свята та дні народження.

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Рулетики з баклажанів з помідорами
Рулетики з баклажанів - смачна закуска на кожен день та свята. Дізнайтесь рецепт приготування рулетиків з баклажанів з помідорами, фото та поради. Підсмажені баклажани, фаршировані начинкою з майонезу, часнику та зеленню з додаванням помідора - виключно смачна закуска.
Печінковий торт з курячої печінки
Печінковий торт з курячої печінки має ніжний смак та користується великим попитом. Приготувати печінковий торт з курячої печінки не складно і ця страва вважається з нашої української кухні. Рецепт печінкового торта з курячої печінки на святковий стіл, з фото та описом.
Салат з печінки і яйця
Салат з печінки, яєць та консервованої кукурудзи дуже корисний та смачний. Готуємо салат з печінкою, рецепт з фото та покроковим описом. Куряча печінка в салаті виходить м'яка та соковита, тому що готується разом з морквою та цибулею.
Торт «Наполеон» на пиві
Домашній торт «Наполеон» - це дуже смачно і не складно. Дізнайтеся перевірений рецепт з фото приготування торта Наполеон в домашніх умовах. Сьогодні ми приготуємо коржі для цього торта на пиві, а крем зробимо з манної каші. На пиві виходить відмінне листкове тісто, причому без усяких зусиль, воно
Шоколадний торт
Шоколадний торт з шоколадним кремом - смачний торт для шанувальників шоколаду. Рецепт приготування шоколадного торта з фото та покроковим описом дивіться нижче. Торт шоколадний - смачний десерт, який за смаком нагадує шоколадний торт прага. Дізнайтеся як просто приготувати шоколадний торт в
Печінковий торт з грибною начинкою
Печінковий тортик - смачна прикраса будь-якого святкового столу. Печінковий торт з курячої печінки готується дуже просто - поїдається дуже швидко, рецепт приготування з фото. Без цієї страви я не уявляю свята. Печінковий торт з грибною начинкою чудово підходить в якості закуски або самостійного

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору