» » » Чебуреки на кефірі з сиром і м'ясною начинкою

Чебуреки на кефірі з сиром і м'ясною начинкою

Чебуреки на кефірі з сиром і м'ясною начинкоюЧебуреки на кефірі з сиром і м'ясною начинкою

М'які та пухнасті чебуреки з м'ясною начинкою, з сирним тістом на кефірі. Смачна закуска для швидкого перекусу, для всієї родини. Простий рецепт приготування смачних чебуреків з м'ясом, фото та покроковий опис.

Інгредієнти

  • Кефір 500 мл.
  • Сир домашній 200 г.
  • Сіль 1 ч. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Борошно 650-700 г.
  • Для начинки
  • Фарш курячий 0.5 кг.
  • Цибуля 1 шт.
  • Вода 30-50 мл.

Рецепт приготування чебуреків

Для тіста висипати сир у миску, перетерти блендером.

Для тіста висипати сир у миску, перетерти блендером

Добавити кефір і добре перемішати.

Добавити кефір і добре перемішати

Добавити сіль, соду і ще раз добре перемішати. Додаючи поступово борошно, замісити м’яке тісто і залишити його на 20 хвилин, прикривши миску з тістом рушником.

замісити тісто

Для начинки натерти на тертці цибулю, добавити її у фарш. Налити води, добавити сіль, перець за смаком і добре перемішати.

приготувати начинку

Тісто розділити на 20 частин. Кожну частину розкочувати у круг товщиною 2-3 мм.

розкочувати тісто та покласти начинку всередину

На середину викласти начинку і розмазати її по тісту, не доходячи до країв.
Згорнути круг навпіл і защипнути краї. Зробити надрізи ножем.

зробити чебуреки

Смажити чебуреки на середньому вогні з обох боків до утворення золотистої скоринки. Смажити чебуреки в олії.

смажити чебуреки

Чебуреки на кефірі з сиром та м'ясною начинкою готові.

Чебуреки на кефірі з сиром та м'ясною начинкою готові

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Смажені пиріжки на кефірі з абрикосами
Пиріжки з абрикосами смажені на сковорідці апетитні та смачні. М'якеньке тісто для пиріжків замішується на кефірі. Простий рецепт приготування пиріжків з абрикосами.
Пиріжки з вишнею і чорною смородиною
Влітку можна приготувати дуже смачні смажені та випечені в духовці пиріжки з вишнею та чорною смородиною. Ніжні, м'якенькі пиріжки з смачною начинкою з ягід вишні і чорної смородини. Пиріжки для перекусу з солодкою начинкою дуже сподобаються дітям та дорослим.
Пиріжки зі шпинатом, сиром та яйцем
Шпинат дуже корисний, тому на весні часто готую пиріжки зі шпинатом, сиром сулугуні і яйцем. Дуже смачні смажені пиріжки рецепт з фото приготування.
Рецепт тіста на піцу на кефірі
Тісто для піци на кефірі - гарний рецепт для тих хто не полюбляє дріжджове тісто. Тісто на кефірі готується швидко, піца виходить з ніжним і м'яким тістом та хрусткою скоринкою.
Пісні чебуреки з картоплею і черемшею
Чебуреки виявляється теж готують в піст і бувають не тільки з м'ясом - ось наприклад пісні чебуреки з картоплею і черемшею. Чудовий варіант закуски в піст, рецепт пісних чебуреків з картоплею та черемшею.
Чебуреки з м'ясом
Чебуреки з м'ясом - смачна гаряча закуска яку можна готувати кожного дня. За моїм перевіреним рецептом виходять хрусткі чебуреки з соковитою м'ясною начинкою. Дізнайтеся як приготувати чебуреки, простий рецепт з фото і покроковим описом.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору