» » Великодній рулет з горіхами

Великодній рулет з горіхами

Великодній рулет з горіхамиВеликодній рулет з горіхами
Великодній рулет з горіхами стане чудовою прикрасою вашого святкового Великоднього столу. Щоб ваша традиційна паска не сумувала, приготуйте цей смачний та ароматний рулет з волоськими горіхами та родзинками за нашим перевіреним рецептом. Тісто в рулетах виходить ніжне та пухке, злегка вологе - смачна домашня випічка на Пасху.

Інгредієнти

  • Для тіста:
  • Молоко 250 мл.
  • Яйця 3 шт.
  • Дріжджі 16 г. (сухі)
  • Вершкове масло 100 г.
  • Цукор 3/4 ст.
  • Сіль 1/2 ч.л.
  • Борошно 6-7 ст.

    Для начинки:
  • Молоко 0,5 ст.
  • Горіхи 350 гр.
  • Цукор 100 гр.
  • Родзинки 50 гр.
  • Цедра лимону 1/2 частина

Великодній рулет з горіхами рецепт з фото


Для тіста в тепле молоко добавити дріжджі, добре перемішати і залишити на 5 хвилин.

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт


Потім добавити цукор, сіль, яйця, розтоплене масло і все ретельно перемішати до однорідної консистенції.

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт


Поступово додаючи просіяне борошно, замісити м’яке тісто, воно повинне добре відставати від рук. Вимішувати тісто потрібно хвилин 5.

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт


Накрити миску з тістом та залишити на 1-1,5 години в теплому місці.

Коли тісто підійде розділити його на дві частини (за бажанням можна поділити на 3-4 частини, вийдуть невеликі за розміром рулети).

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт


Кожну частину розкочувати у прямокутник товщиною приблизно 5 мм, викласти начинку і закрутити тісто з начинкою у рулет.

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт


Начинка для рулетів
Горіхи перемолоти у блендері, висипати у каструлю.

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт


Добавити цукор, родзинки, молоко, натерту цедру лимона все перемішати і проварити на маленькому вогні 5 хвилин.

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт


Викласти рулети на змащену олією форму (форму застелити пергаментом) швом донизу.

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт


Залишити рулети на 30 хвилин, щоб вони підійшли.
Потім змастити жовтком за допомогою пензлика.

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт


Ставимо випікатися у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30-40 хвилин.

Великодній рулет з горіхами рецептВеликодній рулет з горіхами рецепт

Великодній рулет з горіхамиВеликодній рулет з горіхами


Пасхальний рулет ще теплим слід прикрасити як паски - глазур'ю, та посипати зверху меленими горіхами.
Для глазурі візьміть 80 г цукрової пудри, поступово додавайте кип'яченої води, перемішуючи вінчиком, на вигляд має бути як кисіль. Рулети за допомогою пензлика змазати глазур'ю.

Великодній рулет з горіхамиВеликодній рулет з горіхами


Приємного смаку!

Схожі рецепти

М'ясний рулет з яйцем в листковому тісті
М'ясний рулет з яйцем в листковому тісті з хрусткою скоринкою приводить у захват. Приготуйте до нього легкий овочевий салат і шикарна вечеря готова! М'ясний рулет з яйцем смачна закуска на святковий стіл та на кожен день. Дуже простий і смачний м'ясний рулет в листковому тісті по-домашньому.
Яєчний рулет з плавленим сиром
Яєчний рулет з плавленим сиром - будь-яка господиня буде в захваті від такого рулету. Доволі простий рецепт приготування та продукти можна знайти в кожному магазині. А часу, щоб його приготувати яєчний рулет з сиром потрібно всього хвилин 20 або навіть менше. Яєчний рулет з плавленим сиром
Запечені яблука з медом та горіхами
Запечені яблука з медом та горіхами - смачний десерт до сніданку на кожен день. Печені яблука в духовці - це корисна та ароматна страва для дітей та дорослих. До вашої уваги кулінарний рецепт з фото приготування смачних яблук запечених з горіхами та медом.
Бісквітний рулет
Бісквітний рулет простий та швидкий в приготуванні. Рецепт бісквітного рулету з фото. Смачний рулет з джемом, солодка випічка для всієї родини.
М’ясний рулет з фаршу з яйцем
М'ясний рулет з фаршу з яйцем всередині - смачна ситна страва яку можна приготувати на свята та на кожен день. Рецепт приготування з фото рулету з фаршу. М'ясний рулет з яйцем запечений в духовці порадує ваших близьких і рідних.
Сирний рулет з грушами
Смачний десерт - сирний рулет з грушами, простий рецепт приготування з фото. Смачний та корисний рулет на кожен день та свята, швидко готується.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору