» » Львівський сирник

Львівський сирник

Львівський сирникЛьвівський сирник
Львівський сирник є найпопулярнішим солодким десертом у Львівських кав'ярнях. Це рецепт з фото смачної випічки Львівського сирника з родзинками.

Інгредієнти

  • Домашній сир 500 г.
  • Яйця 3 шт.
  • Цукор 150 г.
  • Ванільний цукор 1 пакетик
  • Крохмаль картопляний 1 ст. л.
  • Лимон 0,5 шт.
  • Родзинки 100 г.

    Шоколадна глазур:
  • Вершкове масло 2 ст. л.
  • Молоко 3 ст. л.
  • Цукор 2 ст. л.
  • Какао 2 ст. л.

Як приготувати Львівський сирник покроковий рецепт


Форма для випічки розміром 21х11 см
Спочатку необхідно сир перемолоти на м’ясорубці.

Львівський сирник рецептЛьвівський сирник рецепт


Потім добавити до нього яйця, цукор, ванільний цукор, крохмаль і збити міксером у пишну масу. Збивати не потрібно довго, десь приблизно хвилин 3 -5.

Львівський сирник рецептЛьвівський сирник рецепт

Львівський сирник рецептЛьвівський сирник рецепт


З лимона зняти цедру. Родзинки промити та залити окропом на 5 хвилин, після викласти на паперовий рушник.

Додати у сирну масу цедру лимона та родзинки, перемішати.

Львівський сирник рецептЛьвівський сирник рецепт


Застелити форму пергаментом (якщо форма силіконова то просто змазати вершковим маслом) та змазати пергамент вершковим маслом.

Львівський сирник рецептЛьвівський сирник рецепт


Рівномірно розподілити у формі сирну масу.

Львівський сирник рецептЛьвівський сирник рецепт


Духовку попередньо розігріти до 190 градусів та поставити форму у духовку на 45 хвилин.
По закінченню цього часу вимкнути вогонь, а сирник залишити в духовці ще на 10 хвилин.

Львівський сирник рецептЛьвівський сирник рецепт


Виймаємо сирник з духовки і залишаємо щоб охолонув (при цьому сирник може трішки осісти), тільки потім вийняти з форми.

Шоколадна глазур для сирника
Змішуємо інгредієнти для глазурі у каструлі і ставимо на маленький вогонь варитися. Постійно помішуючи, варимо хвилин 5 до загустіння.

Львівський сирник рецептЛьвівський сирник рецепт


Остиглий сирник поливаємо шоколадною глазур'ю з усіх сторін. Поставити Львівський сирник у холодильник на 6 годин або на ніч.

Львівський сирник рецептЛьвівський сирник рецепт


Дістати Львівський сирник з холодильника, порізати на порційні шматочки, заварити ароматну каву та насолоджуватись неймовірним смаком.

Львівський сирникЛьвівський сирник


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Львівський сирник з вишнями
Львівський сирник з вишнями смачний десерт на кожен день та свята. Львівський сирник - це гордість міста Львова, та кожна господиня готує сирник за своїм рецептом. Поділюсь з вами рецептом випічки сирника з консервованими вишнями.
Львівський сирник з маком
Львівський сирник з маком самий популярний десерт у Львівських кав'ярнях. Дізнайтесь рецепт Львівського сирника з маком та родзинками, фото та покроковий опис приготування. Я особисто кожного року роблю такий сирник на Пасху, дуже смачний десерт.
Справжній Львівський сирник
Знаменитий Львівський сирник - є культова страва в Львівській кухні. Сьогодні приготуємо справжній (класичний) Львівський сирник з родзинками, котрий можна зустріти в кав'ярнях та ресторанах Львова. Ви дізнаєтесь всі секрети приготування сирника в домашніх умовах.
Рецепти пасок на Великдень
Паски до Великодня - головна страва на пасхальному столі. Адже саме з неї і починається застілля. Тому ми зібрали найсмачніші рецепти пасок - сирна, фруктова, шоколадна та інші - від такої страви буде в захваті кожен.
Сирна запіканка
Сирна запіканка корисна та смачна - рецепт приготування з фото. Запіканка сирна з манкою та родзинками чудовий десерт як для сніданку так і на вечерю. Дізнайтесь простий рецепт сирної запіканки на кожен день та свята.
Сирник з персиками
Сир - на почесному місці на великодньому столі. Ми готуємо сирні паски, робимо плесканки, а ще печемо сирники. Скуштуйте ось, наприклад, цей сирник з персиками: ніжний і повітряний.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору