Печиво з фруктами

Печиво з фруктамиПечиво з фруктами
Домашнє печиво з фруктами чудовий солодкий десерт до чаю, особливо сподобається дітям. Рецепт приготування печива доволі простий та легкий. Печиво виходить ніжне та смачне.

Інгредієнти

  • Маргарин 100 г.
  • Борошно 2,5 ст.
  • Яйця 3 шт.
  • Цукор 1 ст.
  • Сода 1 ч.л. без гірки (гашена оцтом)
  • Дрібка солі
  • Фрукти свіжі або морожені

Як приготувати печиво з фруктами рецепт

Відділяємо білки від жовтків.
Збити жовтки з 0,5 ст. цукром, додати туди ж дрібку солі.

Печиво з фруктами рецепт з фотоПечиво з фруктами рецепт з фото

Додаємо розм’якшений маргарин, соду, гашену оцтом.

Поступово додаючи борошно, замішуємо тісто. Розділюємо його навпіл і кладемо 1 частину у морозильну камеру.

Печиво з фруктами рецепт з фотоПечиво з фруктами рецепт з фото

Іншу половину розподіляємо по формі, застеленій пергаментом.

Печиво з фруктами рецепт з фотоПечиво з фруктами рецепт з фото

Зверху викладаємо шар з фруктів. Я брала морожену чорну смородину.

Печиво з фруктами рецепт з фотоПечиво з фруктами рецепт з фото

Білки збиваємо з 0,5 ст цукру і викладаємо на ягоди смородини.

Печиво з фруктами рецепт з фотоПечиво з фруктами рецепт з фото

Печиво з фруктами рецепт з фотоПечиво з фруктами рецепт з фото

Дістаємо з морозильної камери другу половину тіста, натираємо на великій тертці і посипаємо зверху на білки.

Печиво з фруктами рецепт з фотоПечиво з фруктами рецепт з фото

Запікаємо печиво в духовці, нагрітій до 180-200 градусів на протязі 15-20 хвилин до рум’яної скоринки.

Печиво з фруктами рецепт з фотоПечиво з фруктами рецепт з фото

Готове печиво розріжте на невеликі шматочки.

Печиво з фруктами рецепт з фотоПечиво з фруктами рецепт з фото

Приємного смаку!