Сосиски в тісті в духовці

Сосиски в тісті в духовціСосиски в тісті в духовці
Сосиски в тісті в духовці рецепт з фото смачної домашньої випічки. Пропоную вам запекти сосиски з м’ятою картоплею в тісті – страва яка сподобається як дітям так і дорослим.

Інгредієнти

  • Сосиски 15 шт.
  • Картопляне пюре
  • Яйце 1 шт.
  • Для тіста:
  • Борошно 700-900 г.
  • Яйце 1 шт.
  • Сіль 2 ч.л.
  • Цукор 1 ст.л.
  • Дріжджі сухі 11 г.
  • Масло або маргарин 80 г.

Як приготувати сосиски в тісті в духовці

Спочатку приготуємо тісто. Для цього в тепле молоко додамо розтоплене вершкове масло, збите виделкою яйце, сіль, цукор, дріжджі, 1/2склянки борошна, все добре перемішаємо і залишимо на 20 хвилин.

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

Зверху з’явиться шапочка з дріжджів.

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

Потім додаючи просіяне борошно, замісимо тісто. Тісто повинне бути м’яким і добре відставати від рук.

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

Ставимо тісто у тепле місце, поки воно не збільшиться удвічі.

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

Поки підходить тісто відваримо картоплю і робимо звичайне картопляне пюре.

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

Коли тісто підійде, обминаємо його руками, розкочуємо у ковбаску і нарізаємо 15 шматочків. Кожний шматочок обминаємо у борошні і розкочуємо млинець.

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

На середину кладемо 1ст. л. картопляного пюре і розподіляємо у довжину. Зверху кладемо сосиску.

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

З кожної сторони робимо по 3 надрізи і кладемо розрізані смужки навхрест.

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

Змащуємо зверху збитим яйцем. Включаємо духовку на мінімум і ставимо сосиски з картоплею у тісті на 15 хвилин для підйому. Потім включаємо духовку на 250 градусів і випікаємо до утворення рум’яної скоринки.

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

Смачні пиріжки з сосисками та картоплею готові.

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

Сосиски в тісті в духовці рецептСосиски в тісті в духовці рецепт

Приємного смаку!