Рецепт приготування тісто для пиріжків:
В тепле молоко всипте і розмішайте цукор і дріжджі, залиште на 20 хвилин, щоб дріжджі підійшли шапочкою.
Просійте в миску борошно. Додати розм’якшене масло (або маргарин) і ретельно вимішайте до утворення крихт.
Додаємо дріжджі і яйця в миску з борошном і маслом, замішуємо тісто.
Ставимо тісто у холодильник на 3 години. Потім дістаємо по трішки і виліплюємо пиріжки. Пиріжки відразу ставимо в духовку випікатися.
Якщо тісто необхідно швидко, тоді не додавайте яєць зовсім, а тісто ставити у холодильник на 30 хвилин і можна робити та випікати пиріжки.
Для начинки пиріжків я брала вишні, та ще декілька зробила з чорницею.
Вийшли смачні, ароматні, пухкенькі
пиріжки.
Приємного смаку!
