Сирна запіканка

Сирна запіканкаСирна запіканка
Сирна запіканка корисна та смачна – рецепт приготування з фото. Запіканка сирна з манкою та родзинками чудовий десерт як для сніданку так і на вечерю. Дізнайтесь простий рецепт сирної запіканки на кожен день та свята.

Інгредієнти

  • Сир домашній 1 кг.
  • Яйця 6 шт,
  • Масло вершкове 200 г.
  • Родзинки 100 г.
  • Манна крупа 6 ст. л.
  • Цукор 1,5 ст.
  • Цедра 1/2 лимона

Рецепт приготування сирна запіканка

Сир перемолоти через м’ясорубку.
Родзинки промити і замочити в гарячій воді на 30 хвилин.
Цукор збити з яйцями. Потім до суміші додати вершкове масло, перемішати.

Сирна запіканка

Сирна запіканка

В миску висипати сир, додати вимочені родзинки, збиті яйця з цукром, манку, терту на мілкій тертці цедру лимона і все ретельно перемішати.

Сирна запіканка

Сирна запіканка

Сирна запіканка

Сирна запіканка

Форму для запікання змазати олією, обсипати манкою.

Сирна запіканка

Викласти тісто у форму і поставити пектися запіканку у розігріту до 200 градусів духовку на 50 хвилин.

Сирна запіканка

Перевіряти готовність сирної запіканки дерев’яною зубочисткою, якщо зубочистка буде сухою, без залишків сиру на ній, значить запіканка готова.

Сирна запіканка

Запіканку сирну вийняти з форми тоді, коли вона повністю охолоне. Порізати на порційні шматочки та подавати до столу.

Сирна запіканка

Приємного смаку!