Пляцок «Мажорна трубочка»

пляцок «Мажорна трубочка»

Пляцки західної України завжди користуються популярністю. Пляцок «Мажорна трубочка» з сирним кремом готується просто, і ви отримаєте дуже смачний та ніжний торт.

Особливо перед святом та днем народження господині готують пляцки. Дивіться рецепт приготування пляцка мажорна трубочка з покроковим описом.

Інгредієнти

Яйця 7 шт.
Цукор 7 ст. л.
Борошно 3 ст. л.
Какао 3-4 ст. л.
Олія 3 ст. л.
Порошок для випічки 2 ч. л.
Вафельні трубочки 300 г.
Для крему
Сир домашній 800-1000 г.
Цукрова пудра 100-150 г.
Сметана 100-150 мл.

Пляцок «Мажорна трубочка» рецепт з фото

Білки відокремити від жовтків, збити з цукром.

готуємо тістоготуємо тісто

Жовтки збити з олією. Борошно змішати з розпушувачем і какао. Всі інгредієнти акуратно перемішати. Все тісто вилити у форму застелену пергаментом, змащеним олією.

трубочки

Поставити запікатися у нагріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

коржі для пляцкаВийняти, коли вихолоне, розрізати вздовж по середині, отримаємо два коржі.

Сирний крем

З’єднати сир, цукрову пудру, сметану перетерти блендером.

Викласти один корж. Змазати кремом. Викласти трубочки, вдавити їх у крем. І ще раз змазати кремом.

складаємо пляцок

складаємо пляцок

Викласти верхній корж, змазати зверху і по бокам кремом. Поставити пляцок у холодильник на 6-8 годин для просочування.

пляцок мажорна трубочкапляцок мажорна трубочка рецепт

Смачний пляцок подавати до гарячих напоїв.

Приємного смаку!