Пряники медові з глазур’ю

пряники медові з глазур'ю

Пряники медові – простий рецепт з фото приготування домашніх пряників з медом. Дізнайтесь як швидко приготувати смачні пряники з глазур’ю для дітей.

Інгредієнти

Борошно 480 г.
Цукор 200 г.
Мед 50 г.
Вода пів стакана
Масло 50 г.
Яйце
Розпушувач пів пачки
Кориця за смаком
Глазур
Білок 1 шт.
Цукрова пудра 100 г.
Молоко 2 ст. л.

Рецепт приготування медові пряники

Спочатку в сотейник всипати 1 ст. л. цукру, розподілити рівномірно і поставити на середній вогонь.

Коли цукор розтане і стане майже чорним (не лякайтеся, з посудом все буде добре), додати 1/2 склянки окропу (дуже обережно, щоб не обпектися).

Ретельно розмішати, додати спеції і цукор, що залишився, мед. Залишити щоб суміш охолола.

Додати борошно, яйце, масло і замісити досить щільне тісто.

Розігріти духовку до 220 градусів. Формуємо з тіста невеликі кульки, укладаємо їх на змащений маслом пергамент на відстані 2 см один від одного і відправляємо випікатися 10-15 хвилин.

Приготувати глазур для пряників: збити білок з цукровою пудрою, додати гаряче молоко.

Коли пряники охолонуть скласти в глибоку ємність і полити глазур’ю, закриваємо кришкою і гарненько струшуємо!

Потім знову відправити в духовку, трохи підсушити на слабкому вогні (5 хвилин).

Домашні медові пряники готові! Пряники домашні краще зберігати в мішечку, щоб залишалися м’якенькі.

Приємного смаку!