Піца по-селянськи: рецепт приготування з фото

піца по-селянськипіца по-селянськи

Піца по-селянськи проста та популярна страва в приготуванні. Ароматна та дуже смачна піца з помідорами та з домашнім і твердим сирами. Рецепт приготування піци по-селянськи, фото та опис.

Інгредієнти

  • Борошно 200 г.
  • Сухі дріжджі 1 ч. л.
  • Цукор 1 ч. л. без гірки
  • Сіль 1 ч. л. без гірки
  • Олія 3 ст. л.
  • Вода 125 мл.
  • Для начинки
  • Сир домашній 200-300 г.
  • Сир твердий 100 г.
  • Сіль, перець, часник, кріп
  • Помідори 2 шт.
  • Форма діаметром 30-40 см.

Як готувати піцу по-селянськи

У теплій воді розвести сіль, цукор, добавити олію і дріжджі, все перемішати.

розвести сіль, цукор, добавити олію і дріжджі в воду

Всипати 170 гр борошна і перемішати ложкою.

всипати борошно

На стіл висипати решту 30 г борошна викласти тісто і замісити руками. Тісто буде м’яким і відставатиме від рук.

замісити тісто для піци

Накрити тісто мискою і залишити на 30-40 хвилин. Воно збільшиться удвічі. Викласти тісто у форму.

Для начинки перетерти домашній сир блендером або перемолоти на м’ясорубці. Добавити сіль, перець, подрібнений часник і кріп.

приготувати домашній сир

Викласти начинку на тісто.

викласти начинку на тісто

Зверху покласти помідори, порізані кружечками.

зверху покласти помідори, порізані кружечками

Посипати тертим сиром.

посипати тертим сиром

Поставити запікатися у нагріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

поставити запікатися в духовку

Ароматна піца по-селянськи готова, дістаємо та розрізуємо на порційні шматки.

ароматна піца по-селянськи

Смачного!