Соуси і заправки

Соуси здатні змінити смак і додати аромат звичайній страві. Готуємо різні рецепти соусів до салатів, до м’яса, до риби, шашлика. Дізнайтеся як приготувати соус самостійно, рецепти соусів з фото.

Домашній майонез в блендері

домашній майонез в блендерідомашній майонез в блендері

Домашній майонез набагато корисніший ніж в магазині, густий і готується не більше 5 хвилин. Для приготування домашнього майонезу використовуйте блендер. При приготуванні домашнього майонезу можете додавати приправи за вашим смаком.

Соус з помідорів і перцю на зиму

Соус з помідорів і перцю на зимуСоус з помідорів і перцю на зиму

Соус з помідорів і перцю має яскравий вигляд, ароматний і смачний, в міру гострий. Із вказаної кількості інгредієнтів вийде близько 3-х л. соусу. Цей соус буде прекрасним доповненням до м’ясних страв, птиці.

Кетчуп з помідорів і яблук

Кетчуп з помідорів і яблукКетчуп з помідорів і яблук
Домашній кетчуп з помідорів і яблук – улюблений соус в нашій родині. Смачний кетчуп на зиму з помідорів і яблук з додаванням спецій. Рецепт з фото консервації смачного домашнього кетчупу.

Томатна паста в домашніх умовах

Томатна паста в домашніх умовахТоматна паста в домашніх умовах
Томатна паста завжди необхідна для приготування страв, тому приготуємо смачну пасту в домашніх умовах. Рецепт томатної пасти на зиму з помідорів простий і займає декілька годин, але взимку вам не доведеться бігати в магазин. Густа паста з помідорів на зиму приготовлена вдома на мій погляд краще за магазинну і до речі набагато дешевше.

Томатна паста на зиму в мультиварці

Томатна паста на зиму в мультиварціТоматна паста на зиму в мультиварці
Продовжуємо готуватись до зими. Приготуємо сьогодні томатну пасту на зиму в мультиварці. Зручний рецепт приготування, тому що мультиварка практично всю роботу виконає за вас. Томатна паста готується в мультиварці в режимах «Тушкування» та «Випічка». Виходить густа та ароматна томатна паста, головне без домішок. Я використовую таку пасту для приготування борщу, супів та соусів до м’яса. Гарним варіантом є те що пасту я не закручую у банки, а заморожую порційно в холодильнику.

Соус «Тартар»

Соус «Тартар»Соус «Тартар»
«Тартар» – класичний французький соус, який традиційно подають до риби. Приготувати соус «Тартар» в домашніх умовах дуже просто. Цей рецепт соусу тартар готується без майонезу.

Грибний соус

Грибний соусГрибний соус
Ароматний грибний соус стане відмінним доповненням до різних страв з риби, м’яса, картоплі, овочів і макаронів. Готуємо грибний соус до страв з риби та м’яса, рецепт приготування соусу.
Грибний соус має приємний смак і дуже корисний. Дізнайтеся як приготувати соус з свіжих грибів.

Часниковий соус

Часниковий соусЧасниковий соус
Рецепт приготування часникового соусу до смачного шашлику. Простий і швидкий в приготуванні соус з часнику – те що треба до шашлику.