Шашлик в банці

Шашлик в банціШашлик в банці

Домашній шашлик в трилітровій банці, запечений в духовці – смачний, соковитий і ароматний. Рецепт приготування шашлику особливо популярний взимку, коли немає можливості виїхати на природу. Простий в приготуванні та дуже поживний.

Інгредієнти

  • М’ясо свинина 1-1,5 кг.
  • Цибуля 300 г.
  • Трилітрова банка 1 шт.
  • Сіль, мелений перець, майонез.
  • Шпажки для шашлику

Як готувати шашлик

М’ясо порізати на порційні шматки і замаринувати.

М’ясо порізати на порційні шматки

Маринад для шашлику: змішати сіль, чорний мелений перець і майонез.

Маринад для шашлику
замаринувати м’ясо

М’ясо викласти в каструлю шарами, кожен шар м’яса перекласти порізаною кільцями цибулею.

М’ясо викласти в каструлю шарами
М’ясо викласти в каструлю шарами

Залишити на 2-3 години.

Нанизати м’ясо на шашличні шпажки разом з цибулею.

Нанизати м’ясо на шашличні шпажки разом з цибулею

Шпажки з м’ясом поскладати у банку. Цибулю, що лишилася покласти на дно трилітрової банки.

Шпажки з м’ясом поскладати у банку. Цибулю, що лишилася покласти на дно трилітрової банки.

Закрити банку фольгою. В фользі зробити отвір шпажкою. Банка ззовні повинна бути обов’язково сухою.

Закрити банку фольгою

Поставити банку в холодну духовку, і почати нагрівання. Нагріти духовку до 180-200 градусів і запікати м’ясо 60-80 хвилин.

Духовку вимкнути і залишити банку ще на хвилин 10-15, обережно відкрити духовку, щоб при різниці температур не лопнула банка.

соковитий шашлик готовий

Коли шашлик трохи охолоне, дістаньте його з банки. Смачний, соковитий шашлик готовий, додаємо за смаком кетчуп і смакуємо!

шашлик