Шашлички з апельсинами

Шашлички з апельсинамиШашлички з апельсинами
Готуємо разом смачний шашлик з апельсинами. Цей рецепт шашлику з яловичини дуже простий і не вимагає від вас багато інгредієнтів. Спочатку треба приготувати маринад для шашлику.

Інгредієнти

  • 500 г яловичини
  • 1 апельсин
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 1/3 склянки кетчупу
  • 100 г червонокачанної капусти
  • 1 качан листового салату
  • 1/4 склянки апельсинового соку
  • 1 ст. л. яблучного оцту
  • 1 ч. л. гірчиці
  • чорний мелений перець
  • сіль

Рецепт приготування

1. М’якоть яловичини нарізати кубиками, змішати з кетчупом. Залишити на 30 хвилин.

Шашлички з апельсинами

2. Зелена цибуля нарізати шматочками по 5 см, апельсин очистити, розділити на часточки і кожну розрізати навпіл.

Шашлички з апельсинами

3. Чергуючи, нанизати на шампури, шматочки м’яса, зелену цибулю, апельсин. Смажити шашлики на грилі до готовності.

Шашлички з апельсинами

4. Змішати апельсиновий сік, оцет, гірчицю, сіль, перець. Додати нарізані соломкою капусту і салат.

5. Подавати шашлички з приготованим капустяним гарніром.

Приємного смаку!