» » Шашлик зі свинини на мінералці

Шашлик зі свинини на мінералці

Шашлик зі свинини на мінералціШашлик зі свинини на мінералці

М'ясо мариноване на мінералці - смачне, ніжне і соковите. Маринувати в мінеральній воді швидко та дуже просто. Сьогодні ви дізнаєтесь як приготувати шашлик на мінералці!

Інгредієнти

  • М'ясо свинина 1 кг.
  • Цибуля 0,5 кг.
  • Чорний мелений перець за смаком
  • Мінеральна вода з газом 1 л.
  • Сіль

Рецепт приготування шашлику в мінералці

М'ясо для приготування шашлику краще купувати шию чи окість.


Почистити цибулю, перерізати навпіл і кожну частину півкільцями. Скласти порізану цибулю в ємкість для маринування м'яса. Пом'яти цибулю руками, щоб пустила сік.

М'ясо порізати невеликими шматками, кожен сам знайде свій оптимальний розмір шматочків.

шашлик на мінералці

Скласти м'ясо до цибулі, додати мелений перець, перемішати все разом.

шашлик маринад мінеральна вода

Залити м'ясо з цибулею мінеральною водою і поставити в прохолодне місце на 1 годину (якщо є час можна і трохи довше, а так години достатньо для маринування).

Коли вугілля прогорить, нанизати м'ясо на шампури або розкласти на решітку.

свинячий шашлик на мінералці

Шампури покласти щільно один біля одного, так краще утримується тепло і добре прогрівається м'ясо.

швидкий маринад для шашлику

Шашлики смажити до готовності, не забувайте постійно перевертати. Смажити приблизно 15 хвилин, орієнтуйтесь на свій смак (хтось полюбляє більш підсмажений, а хтось ні).

Готовність м'яса можна перевірити відрізавши невеликий шматок ножем.

Обмахувати шашлики при смаженні не потрібно, а якщо з'являється вогонь полити трохи мінеральної води, м'ясо поливати не потрібно під час смаження.

шашлик на мінералці рецепт

Готовий шашлик на мінералці подавати до столу з різними овочевими закусками, салатами, також готове м'ясо можна посолити за смаком.

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Шашлик на природі
Смачний та соковитий шашлик зі свинини. Приготування шашлику на природі супроводжується веселим співом пташок. Ви дізнаєтесь як зробити гарний маринад для шашлику, та як смажити шашлики на природі.
Шашлик в банці
Домашній шашлик в трилітровій банці, запечений в духовці - смачний, соковитий і ароматний. Рецепт приготування шашлику особливо популярний взимку, коли немає можливості виїхати на природу. Простий в приготуванні та дуже поживний.
Шашлик з яловичини на кефірі
Готуємо шашлик з яловичини на кефірі - виходить нежирний, дуже м'який і соковитий. Багато хто вважає, що шашлик з яловичини схильний виходити жорстким, навіть попри використання вирізки. Тому рідко хто використовує яловичину для приготування шашлику. На відміну від свинини, яловичину складніше
Соковитий шашлик з свинини в вині
Дуже делікатним виходить смак шашлику зі свинини, якщо для маринаду ви використовуєте біле вино. Свинна шия - мясо яке гарно підходить для шашлику, воно не потребує серйозного маринування для розм'якшення.
Як приготувати смачний шашлик
Справжній шашлик - це цілий ритуал! Соковите і ароматне м'ясо на шампурах, з якого на вугілля капає сік, запечені овочі, риба і морепродукти, тонко нашаткована маринована цибулька, пікантні салати ... Від однієї лише думки починають текти слинки! Запечені на відкритому вогні страви завжди будуть
Шашлички з апельсинами
Готуємо разом смачний шашлик з апельсинами. Цей рецепт шашлику з яловичини дуже простий і не вимагає від вас багато інгредієнтів. Спочатку треба приготувати маринад для шашлику.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору