Шашлик

Цікаві рецепти смачного шашлику – правильне маринування свинини, риби, баранини, курятини. Смачний шашлик з овочів, фото приготування. Різноманітні рецепти шашликів для відпочинку на природі.

Шашлик з курки

Шашлик з куркиШашлик з курки
Простий та смачний рецепт приготування шашлику з курки в домашніх умовах. Дізнайтеся як правильно замаринувати шашлик з курки і приготувати шашлик з курки на грилі.

Як приготувати смачний шашлик

смачний шашликсмачний шашлик
Справжній шашлик – це цілий ритуал! Соковите і ароматне м’ясо на шампурах, з якого на вугілля капає сік, запечені овочі, риба і морепродукти, тонко нашаткована маринована цибулька, пікантні салати … Від однієї лише думки починають текти слинки!

Запечені на відкритому вогні страви завжди будуть знаходити відгук в наших серцях завдяки незабутньому смаку і дивовижному аромату, який асоціюється з літом, спілкуванням і святом.

Шашлички з курячих сердечок

Шашлички з курячих сердечокШашлички з курячих сердечок
Ці маленькі шашлички містять мінімум жиру і ефектно виглядають при подачі на стіл. Смачні шашлички з курячих сердечок рецепт з фото.

Шашлик зі свинини на мінералці

Шашлик зі свинини на мінералціШашлик зі свинини на мінералці

М’ясо мариноване на мінералці – смачне, ніжне і соковите. Маринувати в мінеральній воді швидко та дуже просто. Сьогодні ви дізнаєтесь як приготувати шашлик на мінералці!

Шашлик на природі

Шашлик на природіШашлик на природі

Смачний та соковитий шашлик зі свинини. Приготування шашлику на природі супроводжується веселим співом пташок. Ви дізнаєтесь як зробити гарний маринад для шашлику, та як смажити шашлики на природі.

Шашлик в банці

Шашлик в банціШашлик в банці

Домашній шашлик в трилітровій банці, запечений в духовці – смачний, соковитий і ароматний. Рецепт приготування шашлику особливо популярний взимку, коли немає можливості виїхати на природу. Простий в приготуванні та дуже поживний.

Курячі крильця-гриль, мариновані в пиві

Курячі крильця-гриль, мариновані в пивіКурячі крильця-гриль, мариновані в пиві
Курячі крильця, мариновані в світлому пиві смачна смажена на грилі м’ясна закуска. Крильця можна запікати не тільки на грилі, а також в духовці, що є непоганим варіантом.

В запечених курячих крильцях ви не відчуєте смак пива, лише приємний хмільний аромат і гірчичну нотку. Рецепт приготування курячих крилець в маринаді з пивом, гірчицею і зеленою цибулею.

Крильця-гриль з різними соусами – дуже смачно!

Шашлик з яловичини на кефірі

Шашлик з яловичини на кефіріШашлик з яловичини на кефірі
Готуємо шашлик з яловичини на кефірі – виходить нежирний, дуже м’який і соковитий. Багато хто вважає, що шашлик з яловичини схильний виходити жорстким, навіть попри використання вирізки.

Тому рідко хто використовує яловичину для приготування шашлику. На відміну від свинини, яловичину складніше приготувати. При приготуванні шашлику з яловичини потрібно відмовитись від оцту, краще додати його до готової страви.

Приготуємо маринад на кефірі або йогурті з додавання гірчиці для шашлику з яловичини. Гірчиця зробить м’ясо м’якеньким, і в якійсь мірі продезінфікує. Спецій багато не потрібно, буде досить цибулі та ароматних мелених перців.

Соковитий шашлик з свинини в вині

шашлик з свининишашлик з свинини
Дуже делікатним виходить смак шашлику зі свинини, якщо для маринаду ви використовуєте біле вино. Свинна шия – мясо яке гарно підходить для шашлику, воно не потребує серйозного маринування для розм’якшення.

Шашлик в тісті з грибами і сиром

Шашлик в тісті з грибами і сиромШашлик в тісті з грибами і сиром
Такий закусочний шашличок відмінний варіант для невеличкого пікніка. Рецепт шашлику в тісті з грибами і сиром до вашої уваги.