» » Салат «Пеньок»

Салат «Пеньок»

Салат «Пеньок»Салат «Пеньок»

Салат «Пеньок» припаде до душі кожному, хто його скуштує. Дуже красивий і смачний салат у вигляді пенька стане прикрасою Новорічного столу, або здивуйте гостей приготувавши цей салат на День народження. Рецепт приготування салату пеньок з млинцями та смачною начинкою.


Для створення цього салату необхідно 7-10 млинців - для формування пенька та його прикраси. Плавлений сир знадобиться для з'єднання деталей пенька.

Інгредієнти

  • Для млинців:
  • Молоко 500 мл.
  • Яйця 1-2 шт.
  • Борошно 1 ст.
  • Олія 2 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Для салату:
  • Куряче філе 200 г.
  • Яйця 4 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Картопля 1 шт.
  • Мариновані огірки 2 шт.
  • Консервований горошок 100 г.
  • Петрушка, кріп 1 пучок
  • Зелена цибуля 1 пучок
  • М'який плавлений сирок 50 г.
  • Майонез

Рецепт приготування салату


Для приготування млинців змішати усі інгредієнти, щоб не було грудочок з борошна, краще все збити міксером. Сковорідку для смаження першого млинця трішки змажте олією, щоб тісто не пристало. Всі інші вже смажте без додавання олії. Млинці смажити з обох боків.

готуємо млинці

Відварити куряче філе у підсоленій воді, додавши перець горошком і лавровий листочок. Також відварити до готовності яйця, картоплю і моркву.

відварити до готовності яйця, картоплю, моркву, філе курки

Невеликими кубиками нарізати картоплю, яйця, мариновані огірки, куряче філе.

кубиками нарізати картоплю, яйця, мариновані огірки, куряче філе

З'єднати порізані продукти разом, додати рубану зелень, зелений горошок. Перемішати, посолити і заправити майонезом.

посолити і заправити майонезом

Варену моркву натерти на велику тертку.

Почнемо формувати пеньок: покладіть млинці в один рядок, перекладаючи один одного. Місця з'єднання млинців помажте олією.

покладіть млинці в один рядок, перекладаючи один одного

На млинці розкласти моркву, зверху перемазаний майонезом салат.

на млинці розкласти моркву
зверху моркви перемазаний майонезом салат.

Обережно закрутити млинці з начинкою у рулет.

закрутити млинці з начинкою у рулет

Підрівняти краї за допомогою ножа.

Підрівняти краї за допомогою ножа

Готовий салат грибний пеньок поставити на тарілку. Щоб пеньок не розпався, слабкі місця можна змазати плавленим сиром або майонезом. Залишилось прикрасити салат, щоб мав гарний вигляд на столі.

прикрасити салат

Можна в пеньок встромити декілька маринованих опеньків, поруч прикрасити листям салату, зеленню кропу і петрушки. Також зробіть невеликий грибочок з перепелиного яйця і шматочка помідора.

салат пеньок

Гостям буде дуже цікаво дізнатись, що там всередині пенька?
Приємного смаку!

Схожі рецепти

Салат «Гриби під шубою»
Салат «Гриби під шубою» смачний салат з грибами який робиться шарами. Рецепт оригінального і смачного грибного салату під овочевою шубою готувати просто і швидко. Гарний варіант недорогого салату на Новий рік та День народження.
Салат з печінки і зеленим горошком
Салат з печінки і зеленим горошком - смачний та корисний, гарний варіант салату на Новий рік та День народження. Кулінарний рецепт салат з печінкою, морквою, зеленим горошком - фото і покроковий опис.
Салат «Черепаха»
Салат «Черепаха» здатен прикрасити будь-який стіл. Смачний салат, рецепт приготування з фото. Якщо салат готуєте на день народження дитини, краще замість майонезу використовувати сметану.
Салат «Смакота» в сирній обгортці
Пропоную вам рецепт смачного святкового салату в сирній обгортці. Смачний салат з курячим філе, смаженими грибами, горіхами та корейською морквою - здивуйте ваших гостей.
Рецепти салатів на Великдень
Рецепти салатів на Великдень, смачні та нові салати на пасхальний стіл. Улюблені салати з м'ясом, яйцями і сиром вже дозволені! Нові рецепти салатів на Великдень та перевірені часом рецепти - серед тих, що ви знайдете нижче, обов'язково сподобаються.
Новорічний салат «Вівця» на 2015 рік
Ви ще не знаєте що приготувати на новорічний стіл 2015? Тоді цей святковий салат Вівця стане головним у вашому новорічному меню 2015 року. Новорічний салат вівця має вигляд символу 2015 року - рік кози або вівці. Салат вівця відмінно підійде до зустрічі Нового року 2015 - дуже смачний, ситний та

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору