Салат «Смакота» в сирній обгортці

Салат в сирній обгортціСалат в сирній обгортці
Пропоную вам рецепт смачного святкового салату в сирній обгортці. Смачний салат з курячим філе, смаженими грибами, горіхами та корейською морквою – здивуйте ваших гостей.

Інгредієнти

  • Шампіньйони свіжі 100 г.
  • Куряче філе 300 г.
  • Горіхи волоські 50 г.
  • Вершкове масло 50 г.
  • Морква (по-корейськи) 70 г.
  • Сіль за смаком
  • Часник 1 зубець
  • Сир твердий 300 г.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Олія для смаження

Рецепт приготування салату «Смакота»:

Куряче філе відварити в підсоленій воді до готовності (20-30 хвилин), додавши 3 горошини чорного перцю та лавровий лист. Коли вже охолоне порізати невеликими кубиками.

Салат в сирній обгортці рецепт

Салат в сирній обгортці рецепт

Гриби мілко порізати та підсмажити на олії, небагато посолити.

Салат в сирній обгортці рецепт

Салат в сирній обгортці рецепт

Горіхи натерти на мілку тертку або перетерти за допомогою качалки для тіста.

Салат в сирній обгортці рецепт

Корейську моркву порізати на невеликі шматочки.

Салат в сирній обгортці рецепт

Часник натерти на мілку тертку. З’єднати в мисці часник, моркву, горіхи, м’ясо та гриби. Додати вершкове масло та заправити майонезом.

Салат в сирній обгортці рецепт

Викласти наш салат на харчову плівку, сформувавши батон, закрутити та прибрати в морозилку на півгодини.

Салат в сирній обгортці рецепт

Салат в сирній обгортці рецепт

Твердий сир порізати пластинами (я брала сир вже порізаний пластинами). Візьміть рукав для запікання (якщо не має то звичайний поліетиленовий пакет), покладіть сир в середину відрізаного рукава, перегніть навпіл та покладіть в каструлю з киплячою водою, до тих пір поки сир повністю не розтане. В мене це зайняло 4 хвилини.

Салат в сирній обгортці рецепт

Салат в сирній обгортці рецепт

Виймаємо та розкочуємо в пластину за допомогою качалки, залишаємо щоб охолонув.

Салат в сирній обгортці рецепт

Коли сир охолоне розрізати пакет, сир легко відстає від нього. На пластину сиру викласти салат (не забудьте зняти харчову плівку), та обережно закрутити сиром. Поставити готовий салат в сирній обгортці в холодильник на 1-2 години.

Салат в сирній обгортці рецепт

Салат в сирній обгортці рецепт

Прикрашаємо салат за вашим бажанням – зеленню, помідорами або іншим. Рекомендую дуже смачний та красивий святковий салат.

Салат в сирній обгортці

Приємного смаку!