Новорічний салат «Мавпа» 2016 рік

Новорічний салат «Мавпа» 2016 рікНоворічний салат «Мавпа» 2016 рік
Наш кулінарний сайт Рецепти страв хоче запропонувати вам прикрасити новорічний салат у вигляді Мавпи – символом 2016 року. За основу ми візьмемо рецепт салату олів’є – самого простого та смачного салату для цього свята.

Інгредієнти

  • 300 г відвареної курячої грудки
  • 3 картоплини в мундирі
  • 4 варених яйця
  • 2,5-3 варених моркви
  • 1 цибулина
  • 2 маринованих огірка
  • маленька банка зеленого горошку
  • маслини
  • майонез 67% жирності
  • сіль

Салати на Новий рік – це найважливіша складова в меню новорічного столу. Адже з них застілля починається, а до гарячого іноді й не доходить.

Щоб приготувати і оформити такий красивий салат доведеться витратити приблизно годину часу, але зате вона дуже ефектно і оригінально буде виглядати на святковому столі.

Олів’є готують до Нового року практично в кожній родині. Саме тому ми і вирішили зробити новорічний салат Мавпа 2016 за рецептом улюбленого салату, але подати його не в традиційній кришталевій вазі, а на плоскій тарілці у формі мавпячої голови. Малюнок заздалегідь вибираємо в Інтернеті.

З прикрас беремо найпростіші продукти, які входять і в класичний склад закуски, а також нарізані маслини. Мавпочка вийшла весела і дуже усміхнена.

Як прикрасити новорічний салат мавпа 2016:
Наріжте в салатник, картоплю, курку, 1 яйце і 3 білка. Жовтки залишаємо для прикраси салату. Лук потрібно дрібно порізати і залити окропом, щоб прибрати гіркоту. Якщо він зовсім гіркий, то можна покласти його в каструльку з окропом, і ще раз довести до кипіння на самому сильному вогні.

Додаємо одну моркву, нарізані огірки, горошок і перемішуємо салат.

Новорічний салат «Мавпа» 2016 рік

За смаком додаємо майонез, його потрібно стільки, щоб салатна маса не була дуже сухою, добре ліпилася, але й не попливла при ліпленні, і солимо за смаком.

Новорічний салат «Мавпа» 2016 рік

Викладіть 2/3 салату в центр тарілки.

Лопаткою і руками формуємо контури голови мавпи, притискаючи салат, щоб його поверхня була плоскою.

Новорічний салат «Мавпа» 2016 рік

З відкладеної маси ліпимо вуха, щоб вийшов салат у формі мавпи.

Залишилася моркву натріть на дрібній тертці і викладіть їй верхню частину голови.

Її потрібно обліпити повністю, в тому числі і боки.

Новорічний салат «Мавпа» 2016 рік

Тертим жовтками акуратно обсипте вуха і мордочку.

Новорічний салат «Мавпа» 2016 рік

9. Дві маслини розріжте уздовж навпіл і ще кілька тонко поріжте, щоб вийшли смужки. Викладіть ними всі контури мордочки, як показано на фото. Очки і ніс змастіть рослинною олією, щоб вони весело блищали.

Новорічний салат «Мавпа» 2016 рік

На цьому приготування новорічного салату “Мавпочка” закінчено. Несіть його на святковий стіл або накривайте кришкою і ставте в холодильник.

Салат на Новий рік 2016 Мавпи особливо порадує діточок, напевно вони попросять приготувати його ще раз. З наступаючим вас святом!

Новорічний салат «Мавпа» 2016 рік

Новорічний салат «Мавпа» 2016 рік

Зображення з сайту oz-lady.ru