Як оригінально прикрасити салат олів’є на Новий рік

Як оригінально прикрасити салат олів'є на Новий рікЯк оригінально прикрасити салат олів'є на Новий рік
Іноді можна почути думку, що від Олів’є на Новий рік багато хто вже втомився. Мовляв, скільки можна ставити на стіл цей звичний, традиційний і такий простий за складом інгредієнтів салат. Але новорічні традиції створювалися не для того, щоб від них можна було легко відмовлятися.

Як оригінально прикрасити салат олів’є на Новий рік?

Якщо хочеться зробити цей салат якимось незвичайним і особливим в період зустрічі чергового нового року, то варто задуматися про те, як оригінально прикрасити олів’є на Новий рік 2016. Якщо правильно підійти до питання декорування цього салату, то ви побачите, що салатом Олів’є на новий рік ще можна здивувати!

Особливості прикраси новорічного Олів’є:
Найпростіша і вишукана прикраса салату олів’є – це полити блюдо майонезом, а зверху укласти петрушку, кріп, зелену цибуля, листя салату і стебла селери. Можна знайти різні способи укладання зелені: окремими гілочками або листочками;

Як оригінально прикрасити салат олів'є на Новий рік

Прикраса Олів’є зеленню
Зелений горошок, часточки огірків і яєць, кружечки моркви – також простий спосіб прикраси страви. З перерахованих овочів можна легко в домашніх умовах нарізати ялинки і сніжинки, зірочки. Щоб форма вийшла акуратною, можна використовувати формочки для дрібного печива;

Як оригінально прикрасити салат олів'є на Новий рік

Прикраса Олів’є яйцями
З тих овочів, які входять до складу салату, можна зробити по-справжньому тематичні прикраси. Приміром, стрілки годинника, які будуть показувати час святкової півночі або ромашки на луку, щоб зимовий салатик повертав в літо.

Як оригінально прикрасити салат олів'є на Новий рік

Прикраса у вигляді годинника
Найбільш оригінально в прикрасі виглядатимуть продукти, які до складу салату не входять. Як красиво прикрасити Олів’є в цій випадку? Можна скористатися часточками лимона або яблуками, виноградом, оливками. Елементи прикраси можна викласти на поверхню салату в хаотичному порядку або ж викласти якесь тематичне прикраса з сюжетом, придумати оригінальні візерунки.

Як оригінально прикрасити салат олів'є на Новий рік

Прикраса іншими продуктами
Красиво виглядатиме салат, якщо зробити на ньому сіточку з майонезу, а в кожну клітинку покласти по оливки або виноградинці, жменьку зерен граната.

Прикраса олів’є оливками
Якщо у вас зовсім не виникає ідей, як за допомогою наявних продуктів декорувати новорічний салат, то можна скористатися просто вдалим колірним співвідношенням продуктів. На білому фоні з майонезу або натертого білка будуть виграшно виглядати помаранчеві або зелені плями. Просто порозсипайте кубики моркви на поверхні, це вже зробить новорічний Олів’є яскравим і оригінальним.

Як оригінально прикрасити салат олів'є на Новий рік

Прикраса морквою і зеленню
Як би Олів’є на Новий рік не «приївся», прикраса салат все одно має бути помірним, щоб не закривати поверхню салату. Адже гості, які будуть за столом, обов’язково повинні розглянути блюдо. Тим більше, на превеликий щастя, більшість слов’ян все ще люблять і не представляють Новий рік без тазика олів’є.

А якщо деякі ваші гості не їдять м’ясо, то пропонуємо вам приготувати вегетаріанський Олів’є.

Це цікаво! Майонез для прикраси салату можна зробити кольоровим. Для цього в готовий майонез можна додати трохи бурякового соку або червоного вина (щоб отримати червоний відтінок), томатного пюре (щоб отримати помаранчевий колір), сік шпинату або щавлю (для зеленого кольору), трохи гірчиці (для жовтого кольору).

Олів’є по-царськи
Якщо ви ніяк не можете придумати, як прикрасити салат олів’є на новий рік, то можна спробувати провести експеримент не тільки із зовнішнім виглядом салату, але і з інгредієнтами, що входять до його складу. Приміром, ковбасу замінити рибою (сьомгою або фореллю). Прикрасити такий рибний Олів’є можна перепелиними яйцями, червоною ікрою і креветками. Буде дуже яскраве і насичене блюдо на новорічному столі, до того ж, традиційне.

Як оригінально прикрасити салат олів'є на Новий рік

Зміст і форма
Ще один варіант цікавої подачі салату – викласти її незвичної форми. Наприклад, можна викласти Олів’є ялинкою, гілочки якої зробити кропом. Важливо розуміти, що навіть невелике відхилення від традиційності в подачі Олів’є викличе подив і, якщо трохи постаратися і докласти зусиль, то навіть захват.

Олів’є-ялиночка
Підключайте більше фантазії, постарайтеся зробити так, щоб цей новорічний салат при святкуванні 2016 року ніс не тільки традиціоналізм, а й якісь незвичайні актуальні новорічні символи.

Це цікаво! Господиням, які люблять швидко і просто прикрашати страви, допоможе ріпчаста цибуля. Щоб зробити красиві лілії з лука треба розрізати цибулину посередині зубчиками до центру. Далі розібрати на чашечки, скласти у формі квітки і викласти на салат. Яскравим центром лілії може виступити морквина, порізана соломкою.

Можна просто взяти кольоровий майонез, про те, як його приготувати писалося трохи вище в цій статті, і написати на салаті якесь привітання або просто фразу «З Новим роком!» Або ж просто «2016». Багато що тут залежить від фантазії господині і від того, скільки часу вона готова витратити на те, щоб подати Олів’є до новорічного столу незвичним. Але, у цій статті ми зібрали найцікавіші, корисні та прикладні ідеї як прикрасити олів’є на новий рік. Комбінування ідей або просто їх використання обов’язково допоможе знову зробити Олів’є центром новорічного столу!

До речі, рекомендуємо вам прочитати нашу статтю як готувати цей смачний салат.