» » Салат з язика

Салат з язика

Салат з язикаСалат з язика
Салат з язика не тільки смачний, але і корисний. Язик належить до субпродуктів, тому якщо ви заміните ним м'ясо в м'ясному салаті, то блюдо вийде більш дієтичним.
Насичений смак м'ясного салату з язиком підкреслюється додавання маринованих огірків і грибів. Салат з язика - рецепт стане в нагоді для підготовки святкового столу. Дізнайтеся простий рецепт приготування салату з язика з фото.

Інгредієнти

  • яловичий язик 400 г.
  • мариновані огірки 300 г.
  • мариновані гриби (шампіньйони середнього розміру) 270 г.
  • цибуля 150 г.
  • твердий сир 100 г.
  • сіль, чорний перець за смаком
  • майонез

Рецепт приготування


Промити язик під проточною водою, покласти в каструлю і довести до кипіння на невеликому вогні.

Салат з язика


Зніміть піну після закипання води, посоліть, додайте кілька горошин перцю і варіть далі, при слабкому кипінні приблизно 2 години. Коли язик зварився, вийміть його з каструлі, потримайте кілька хвилин в холодній воді і зніміть шкірку.

Салат з язика


Для маринування цибулі налийте в миску води, додайте сіль, цукор, оцет - все перемішайте. Покладіть в миску нарізану півкільцями цибулю, добре помніть рукою і залиште на 20 хвилин.

Салат з язика


Наріжте огірки соломкою.

Салат з язика


Розріжте гриби на 4-ри частинки, якщо у вас здорові грибочки то розрізайте на більшу кількість частин.

Салат з язика


Твердий сир натерти на тертці.

Салат з язика


Варений язик наріжте соломкою.

Салат з язика


Викласти всі інгредієнти в посуду: цибулю добре відтиснуту від маринаду, гриби, огірки, сир, язик - трішки посолити і поперчити.

Перемішати салат заправлений майонезом.

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Салат з квашеною капустою і грибами
Салат з квашеною капустою і грибами - пісний салат який легко готувати та низькокалорійний. Також цей салат стане смачною закускою на Різдво. Рецепт салату з квашеної капусти, грибів та маринованих огірків.
Салат «Берізка»
Смачний салат «Берізка» добре підійде для приготування на Новий рік та день народження, сподобається гостям. Поєднання смажених грибів, курячого філе, маринованих огірків придає неповторний смак салату, а прикрасивши зверху салат «берізкою» - ще й гарний вигляд.
Салат з печінки тріски
Салат з печінки тріски має ніжний смак та користь. Рецепт салату з печінкою тріски простий та швидкий, робиться шарами. Печінка тріски дуже корисна - містить важливий вітамін А, необхідний для гарного зору, і вітамін D, що відповідає за міцність кісток. Пропонуємо вам легкий в приготуванні салат з
Пісний салат зі свіжих огірків
Пісний салат зі свіжих огірків рецепт легкої страви. Смачний овочевий салат із огірків рецепт з фото.
Салат «Королівський»
Салат «Королівський» - смачний та корисний салат завдяки додаванню в нього селери. Рецепт салату з куркою, грибами, селерою та яблуком. Готуємо легкий святковий салат на новий рік та день народження. Покроковий рецепт з фото приготування салату дивіться далі.
Консервовані шампіньйони по-домашньому
Консервовані гриби - найкраща закуска на святковому столі. Але не всі вміють правильно приготувати консервовані шампіньйони на зиму. Дізнайтеся легкий рецепт заготівлі печериць на зиму рецепт з покроковим описом.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору