Салат «Мімоза» з крабовими паличками

Салат «Мімоза» з крабовими паличкамиСалат «Мімоза» з крабовими паличками
Салат мімоза на новий лад, рецепт з крабовими паличками та яблуком. Святковий салат мімоза з крабовими паличками – смачно, просто та красиво.

Інгредієнти

  • Яйця 4 шт.
  • Крабові палички 200 г.
  • Твердий сир 100 г.
  • Вершкове масло 80 г.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Яблуко кисло-солодке 1 шт.
  • Сіль, майонез за смаком

Рецепт приготування салату мімоза:

Підготувати всі інгредієнти для салату.

Салат «Мімоза» з крабовими паличками

Відварити круто яйця, білки відділити від жовтків.
Подрібнити білки на великій тертці, а жовтки на дрібній окремо.

Цибулю для салату можна брати мариновану, а можна звичайну зелену (1 пучок). Для маринування цибулі налийте в миску води 100 мл., додайте сіль – 1/2 ч. л., цукор – 1 ч. л. з гіркою, оцет 9% 1 ст. л. – все перемішайте. Покладіть в миску нарізану півкільцями цибулю, добре помніть рукою і залиште на 20 хвилин.

Яблуко очищаємо від насіння і серцевини (якщо шкірочка дуже жорстка, то краще очистити від неї). Натираємо яблука на великій тертці.

Палички, сир і масло потерти на великій тертці.

Салат «мімоза» укладаємо шарами в глибоку салатницю:
1 шар – яєчні білки;
2 шар – твердий сир;

Салат «Мімоза» з крабовими паличками

3 шар – заморожене вершкове масло;

Салат «Мімоза» з крабовими паличками

4 шар – маринована цибуля, змазати майонезом;

Салат «Мімоза» з крабовими паличками

5 шар – крабові палички;

Салат «Мімоза» з крабовими паличками

6 шар – зелене яблуко, змазати майонезом;

Салат «Мімоза» з крабовими паличками

7 шар – яєчні жовтки.

Салат «Мімоза» з крабовими паличками

Ставимо готовий салат в холодильник.

Салат мімоза прикрасити за власним бажання на свій смак.

Приємного смаку!