» » Салати на Новий рік 2019

Салати на Новий рік 2019

салати на новий рік 2019

Салати на Новий рік 2019 займають особливе місце на святковому столі. Господині завжди хочуть здивувати своїх гостей смачними Новорічними стравами, тому заздалегідь складають новорічне меню.

Новорічні салати 2019 слід підбирати враховуючи смакові властивості символу року Коричневої (Жовтої) Свині або Кабана.

Свиня віддає перевагу свіжим овочам і фруктам, тому треба більше готувати овочевих салатів.

Читайте також: Меню на новий рік 2019

В нашій статті ви знайдете нові рецепти салатів на Новий рік 2019, з яких ви оберете свої найулюбленіші і приготуєте на Новорічне свято. Кожен салат буде з покроковим описом приготування і фото, тому впоратися з приготування зможе будь-яка господиня. Саме головне заздалегідь приготувати необхідні інгредієнти для приготування салатів на Новий рік.

Рецепти салатів на новий рік 2019

Святковий салат на Новий рік

святковий салат на 2019 рік

Смачний м'ясний салат з копченою куркою і консервованими грибами поповнить новорічне меню. Зазвичай я готую цей салат на святковий новорічний стіл. Дуже ситний салат який викладається шарами.

  • Інгредієнти
  • Філе курки копчене 250 г.
  • Сир твердий 150 г.
  • Мариновані шампіньйони 250 г.
  • Морква 2 шт.
  • Картопля 3 шт.
  • Яйця 4 шт.
  • Горіхи грецькі 10 шт.
  • Майонез, сіль, перець

Приготування салату:

Спочатку відваріть картоплю, моркву, яйця, почистіть їх.

Куряче м'ясо порізати невеликою соломкою. Гриби порізати невеликими шматочками. Горіхи подрібнюємо у блендері.

Салат будемо викладати на велику тарілку (я також використовувала форму для салатів), солити та поперчити кожен шар салату за смаком.

  1. натерти на велику тертку половину моркви
  2. натерти половину сиру на велику тертку, змазати майонезом
  3. натріть половину яєць на середню тертку
  4. натріть половину картоплі на велику тертку, змазати майонезом
  5. куряче м'ясо, змащуємо майонезом
  6. консервовані гриби, посипаємо подрібненими горіхами
  7. друга частина картоплі, змазати майонезом
  8. терті яйця; 
  9. твердий сир друга частина;
  10. завершуємо другою тертою морквиною

святковий салат на 2019 рік

Святковий салат з копченою куркою залишаємо на ніч в холодильнику, щоб всі шари добре просочилися майонезом. Салат можна прикрасити зеленню або зверху посипати твердим сиром натертим на дрібній тертці.

Салат з крабовими паличками і сухариками

салат з крабовими паличками і сухариками

Дуже простий в приготуванні та смачний салат з консервованою кукурудзою, крабовими паличками, яйцями і огірком.

  • Інгредієнти:
  • Крабові палички 240 г.
  • Кукурудза 1 банка
  • Яйця 5 шт.
  • Сухарики 100-150 г.
  • Огірок свіжий 2-3 шт.
  • Майонез

Приготування салату:

Відварити яйця до готовності. Порізати кубиками крабові палички, яйця, огірок, добавити кукурудзу, сухарики. Добре все перемішати.

Посолити, поперчити за смаком. Все ретельно перемішати і заправити салат майонезом. Прикрасити тертими на дрібну тертку яйцями або твердим сиром.

Салат з пекінської капусти з куркою і сухариками

салат з пекінської капусти з куркою і сухариками

Ситний та корисний овочевий салат на Новий рік.

  • Інгредієнти:
  • Куряче філе відварене 100 г.
  • Філе курки копчене 100 г.
  • Помідор 1 шт.
  • Болгарський перець 1 шт.
  • Яйця 3 шт.
  • Твердий сир 100 г.
  • Пекінська капуста 1 невелика головка
  • Сухарики з чорного хліба
  • Сіль, майонез

Приготування салату:

Сухарики приготувати самостійно або купити готові в магазині.

Куряче філе відварити в підсоленій воді, можна ще поперчити в процесі варки. Коли охолоне порізати соломкою.

Копчене філе курки теж порізати соломкою.

Болгарський перець, помідор, твердий сир та яйця порізати кубиками.

Пекінську капусти нашаткувати невеликими смужками.

Змішати між собою всі інгредієнти окрім сухариків, посолити за смаком та заправити майонезом. 

Перед подачею салату до святкового столу додати сухарики, щоб швидко не розмокли.

Вийшов дуже смачний салат з пекінською капустою, куркою та сухариками.

Салат з курячої печінки з грибами

салат з курячої печінки з грибами

Смачний святковий салат з курячою печінкою, грибами і морквою готується просто та легко. 

  • Інгредієнти:
  • Куряча печінка 300 г.
  • Гриби 300 г.
  • Картопля 3 шт.
  • Яйце 3 шт.
  • Сир твердий 150 г.
  • Цибуля 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Сіль, перець, олія

Приготування салату:

Помити картоплю і моркву, залити водою і відварити до готовності.

Яйця залити холодною водою і відварити.

Цибулю почистити і нарізати тонкими півкільцями. 

Шампіньйони помити, почистити і нарізати кубиками.

На розігріту сковорідку викласти половину нарізаної цибулі, гриби і обсмажити усе до готовності.

Порізати курячу печінку на шматочки і разом з іншою частиною цибулі обсмажити в олії на розігрітій сковорідці до готовності.

Салат викладається шарами

  1. натерта на великій тертці картопля, обсмажені гриби з цибулею, майонез
  2. натерта на великій тертці морква, підсмажена печінка з цибулею, майонез
  3. натертий на великій тертці сир, майонез
  4. яйця, натерті на великій тертці

Прикрасити салат з курячої печінки з грибами за бажанням.

Салат з курячих сердець

салат з курячих сердець

  • Інгредієнти:
  • Серця курячі – 500 г.
  • Гриби свіжі – 500 г.
  • Цибуля – 2 шт. великі
  • Морква корейська – 200 г.
  • Майонез, сіль, перець

Приготування салату з серцями:

Свіжі гриби порізати на шматочки і обсмажити до готовності на сковорідці.

Курячи серця помити, відрізати надлишковий жир і порізати на шматочки, цибулю кубиками і обсмажити все разом на сковорідці, додавши сіль і перець за смаком.

У посуду викласти обсмажені гриби, серце із цибулею, корейську моркву, все ретельно перемішати і заправити майонезом.

Швидкий в приготуванні ситний салат поставити на пів годинки в холодильник і потім подавайте до столу.

Салат з курки з грибами та горіхами

салат з курки з грибами та горіхами

Салат з курки з грибами та горіхами освіжить ваше новорічне або святкове меню. Чудове поєднання інгредієнтів придає салату неймовірного смаку та аромату. Рецепт салату з куркою, грибами, овочами та горіхами

  • Інгредієнти:
  • Варена картопля 3 шт.
  • Куряче філе 200 г.
  • Яйця 3 шт.
  • Консервовані опеньки 200 г.
  • Твердий сир 100 г.
  • Горіхи 100 г.
  • Майонез
  • Сіль

Як готувати салат з грибами та горіхами:

Для приготування салату потрібно відварити куряче філе, картоплю, курячі яйця.

Салат викладається шарами

  1. порізане соломкою куряче філе, зверху змазати майонезом;
  2. порізана кубиками варена картопля, змазуємо майонезом;
  3. порізані кубиками яйця, змазуємо майонезом;
  4. промиті та порізані невеликими шматочками опеньки;
  5. натертий на великій тертці твердий сир, зверху мажемо майонезом;
  6. дрібно порізані волоські горіхи.

Салат поставити його у холодильник на 30 хвилин щоб просочився.

Салат «Берізка»

салат «Берізка»

Смачний салат «Берізка» добре підійде для приготування на Новий рік та день народження, сподобається гостям. Поєднання смажених грибів, курячого філе, маринованих огірків придає неповторний смак салату, а прикрасивши зверху салат «берізкою» - ще й гарний вигляд.

  • Інгредієнти:
  • Куряче філе 300 г.
  • Свіжі гриби (шампіньйони) 300 г.
  • Цибулина 1 шт.
  • Яйця 5 шт.
  • Огірок маринований 5 шт.
  • Майонез, зелена цибуля

Як приготувати салат:

Шампіньйони з цибулею порізати кубиками і обсмажити на сковорідці в олії.

Філе куряче відварити, додавши у воду сіль, перець горошком і лавровий лист.

Яйця відварити.

Салат викласти шарами

  1. обсмажені гриби з цибулею;
  2. порізане кубиками куряче філе. Змазуємо майонезом;
  3. натертий на великій тертці білок;
  4. порізані кубиками мариновані огірки. Змазуємо майонезом;
  5. натертий на мілкій тертці жовток.

Потім треба прикрасити салат, щоб мав зверху вигляд берізки. Намалювати майонезом стовбур берези. Чорні смужки зробити із оливок. Мілко порізати зелену цибулю і зробити з неї листя берези.

Салат «Королівський»

салат «Королівський»

Салат «Королівський» - смачний та корисний салат завдяки додаванню в нього селери. Рецепт салату з куркою, грибами, селерою та яблуком. Готуємо легкий святковий салат на новий рік та день народження. 

  • Інгредієнти:
  • Курячі стегна 1 шт. (300 г.).
  • Корінь селери 250 г.
  • Яблука (кисло- солодкі) 250 г.
  • Мариновані гриби 150 г.
  • Майонез, оцет, лимонний сік

Як приготувати салат з квасолею:

Куряче стегно відварити, додавши у воду лавровий лист, перець горошком, сіль. Відділити відварене м'ясо від кістки і порізати соломкою.

Корінь селери порізати на скибки і відварити, додавши у воду 1ч. л. оцту. Варити корінь селери 10 хвилин після того, як закипить вода. Порізати відварений корінь маленькою соломкою.

Гриби мариновані порізати соломкою.

Яблука почистити від шкірки і порізати соломкою.

Змішати всі інгредієнти, посолити, поперчити, додати трішки соку лимона і заправити майонезом.

При подаванні королівського салату до столу прикрасити зеленню петрушки.

Салат «Орхідея»

салат «Орхідея»Салат «Орхідея» - гарний, смачний салат до святкового столу, швидкого приготування. Оригінальний рецепт салату з копченою куркою, маринованими огірками, морквою та сиром.

  • Інгредієнти:
  • Копчене філе курки 200 г.
  • Мариновані огірки 3 шт.
  • Яйця 2 шт.
  • Сира морква 1 шт.
  • Картопляні чіпси 50 г.
  • Твердий сир 150 г.
  • Майонез 

Як зробити салат з капустою і куркою:

Відварити курячі яйця. Остудити і очистити.

Морква помити, почистити, натерти на великій тертці.

Салат «Орхідея» викладати шарами

  1. сира морква, змастити майонезом
  2. порізати мілкими кубиками мариновані огірки, змастити майонезом
  3. з пачки з чіпсами відібрати цілі листочки для прикрашання салату. Решту чіпсів поламати руками і викласти третім шаром. Зробити сітку з майонезу.
  4. копчена курка порізана кубиками, змастити майонезом
  5. натертий твердий сир на великій тертці, змастити майонезом
  6. курячі білки натерті на дрібній тертці, змащені майонез

Залишилось прикрасити салат квіткою з чіпсів. Викладіть пелюстки квіток, серединки прикрасити тертим жовтком.

Салат «Грибна галявина»

салат «Грибна галявина»

Салат «Грибна галявина» частіше готують на Новий рік та на день народження - має красивий вигляд, до того ж дуже смачний.

  • Інгредієнти
  • Маленькі мариновані грибочки 300 г.
  • Зелена цибуля 1 пучок
  • Яйця варені 4 шт.
  • Варене м'ясо 200 г.
  • Маринований огірок 2 шт.
  • Варена картопля 2 шт.
  • Варена морква 2 шт.
  • Твердий сир 50 г.
  • Майонез, сіль, перець

Рецепт приготування:

Спочатку відварюємо до готовності картоплю, моркву, м'ясо, яйця. Візьміть три тарілочки і викладайте салат шарами. 

Змазуйте кожен шар майонезом. 

  1. натріть на великій тертці 2 яйця і твердий сир
  2. натерти на великій тертці картоплю і моркву
  3. нарізаний кубиками огірок і соломкою м'ясо
  4. терті на середній тертці 2 яйця
  5. порізана мілко зелена цибуля. Далі ставте цілими грибочки на зелену цибулю (цей шар змазувати майонезом не потрібно)

Дати салату настоятись 3 години, потім подавайте до столу.

Салат з кукурудзою сиром і яйцем

салат з кукурудзою сиром і яйцем

Салат з кукурудзою, сиром і яйцем смачний та простий в приготуванні. Корисний та найкращий рецепт салату з твердим сиром, консервованою кукурудзою та вареними яйцями

  • Інгредієнти
  • Сир твердий 200 г.
  • Кукурудза 1/2 банки
  • Яйця 4 шт.
  • Сіль, перець, майонез

Рецепт приготування салату:

Яйця відварюємо, а коли вихолонуть натираємо на велику тертку.

Додаємо тертий на велику тертку твердий сир, кукурудзу.

Посолити за смаком та заправити майонезом.

Пісний салат з пекінської капусти і моркви

пісний салат з пекінської капусти і моркви

Простий і смачний салат з пекінською капустою, морквою і кукурудзою

  • Інгредієнти
  • Пекінська капуста 1 невеликий качан
  • Морква 1 шт.
  • Кукурудза 1 банка
  • Часник 1-2 зубці
  • Сік з лимону 1 ст. л.
  • Олія (оливкова або соняшникова) 3-4 ст. л

Рецепт приготування пісного салату:

Капусту мілко нашаткувати, посолити, поперчити, віджати трішки руками. Моркву натерти на великій тертці, або на тертці для моркви по корейські. Добавити моркву до капусти. Також добавити консервовану кукурудзу.

Окремо змішати олію, подрібнений часник і сік з лимону.

Посолити, поперчити. Заправити салат олією з часником і соком лимону.

Смачний пісний салат готовий, приємного смаку!

Схожі рецепти

Меню на Новий рік 2019 - святкові рецепти
Наближається 2019 рік – рік Жовтої Свині (Кабана) і час замислитися про новорічне меню. Вміло сервірований святковий стіл і правильно підібране меню на Новий рік 2019 допоможе гідно зустріти свято. Під час складання новорічного меню слід додавати такі цікаві і смачні страви, що сподобаються Жовтій
Новорічний салат «Свинка» на 2019 рік
Новорічний салат свинка на 2019 рік - красива та оригінальна страва на святковому столі. Салати зроблені у вигляді звірів та різноманітних фігур викликають задоволення і посмішку. Рецепт простого і оригінального салату на Новий рік 2019.
Новорічні салати 2018 - 5 простих рецептів
Без салатів не обходиться жоден святковий стіл. Тут я зібрала 5 простих салатів, які точно сподобаються вашим гостям. Рецепти салатів на Новий рік 2018 з описом приготування.
Новорічне меню 2017
Складати святкове Новорічне меню 2017 рік треба завчасно, враховуючи при цьому смаки Господаря року Півня і смаки ваших рідних і близьких. Новий Рік особливе свято в році, якого з нетерпінням чекають діти і дорослі. Тож давайте разом дізнаємось, яким повинне бути новорічне меню 2017, основні
Новорічні салати 2016
Новорічні салати - зазвичай головна страва Новорічного меню. В 2016 році не обійтись без овочевих салатів з свіжою зеленню, салатів з фруктів - бо до нас прийде рік вогняної мавпи.
Святковий салат на Новий рік
Рецепт святкового салату на Новий рік або день народження з покроковим описом та фото. Смачний м'ясний салат з копченою куркою і консервованими грибами поповнить новорічне меню. Зазвичай я готую цей салат на святковий новорічний стіл. Дуже ситний салат який викладається шарами, простий рецепт з

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору