Тушена картопля з м’ясом в мультиварці скороварці

Тушена картопля з м'ясомТушена картопля з м'ясом

Тушена картопля з м’ясом свинини в мультиварці скороварці – смачна друга страва на кожен день. За допомогою мультиварки скороварки Редмонд приготуємо тушковану картоплю швидко, рецепт з фото.

Інгредієнти

  • М’ясо свинина (ошийок) 500 г.
    Картопля 1 кг.
    Вода 500 мл.
    Цибуля 1 шт.
    Морква 1 шт.
    Сіль 1 ч. л. з гіркою
    Олія 2 ст. л.
    Спеції та зелень за смаком

Рецепт приготування картоплі

Моркву помити, натерти на великій тертці. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Включити мультиварку скороварку в режим СМАЖЕННЯ. В чашу мультиварки налити олію 2 ст. л. і добавити моркву з цибулею. Смажити з відкритою кришкою на протязі 5 хвилин, періодично помішуючи.

моркву натерти, цибулю порізати півкільцями
Смажити з відкритою кришкою на протязі 5 хвилин, періодично помішуючи

М’ясо помити і нарізати смужками товщиною 1-1,5 см і довжиною 2,5-3 см. Додаємо до обсмажених овочів в чашу мультиварки. М’ясо пустить сік тому олії більше не треба. Періодично не забувайте мішати. Смажити 5-7 хвилин.

М'ясо помити і нарізати смужками товщиною 1-1,5 см і довжиною 2,5-3 см
Періодично не забувайте мішати. Смажити 5-7 хвилин
готове м'ясо

Картоплю почистити від шкірки, помити. Я нарізаю середню картоплю на 4 частини і потім кожну ще навпіл, щоб була подовгувата. Ви нарізайте як вам до вподоби.

Картоплю почистити від шкірки нарізати скибочками

М’ясо готове, зупиняємо режим СМАЖЕННЯ.

Додаємо в чашу мультиварки картоплю, перемішуємо. Далі додаємо спеції: лавровий лист 1-2, часник – 3 зубці, сіль – 1 ч. л., мелений перець, чорний перець горошком – 3-4 горошини, рубану зелень кропу за бажанням. Все ще раз перемішати і додати води.

додаємо картоплю і спеції

Закрити кришку мультиварки скороварки і клапан. Включити режим ТУШІННЯ/ХОЛОДЕЦЬ, виставити час приготування 25 хвилин і натиснути кнопку СТАРТ. Пісня закінчення програми випустити пару і відкрити кришку мультиварки.

Включити режим ТУШІННЯ, виставити час приготування 25 хвилин

М’якенька і смачна тушкована картопля з м’ясом готова. Приємного смаку!