Бефстроганов з яловичини в мультиварці скороварці

Бефстроганов з яловичиниБефстроганов з яловичини

Бефстроганов із яловичини в мультиварці скороварці Редмонд готується легко і швидко. Цей рецепт стане вашим улюбленим, м’яке і соковите м’ясо гарно підходить до різних каш, локшини і картоплі.

Інгредієнти

  • Телятина ( вирізка) 500 г.
  • Сметана 20% 300 г.
  • Цибуля 1 шт.
  • Масло вершкове 30 г.
  • Томатна паста 1 ст. л.
  • Сіль, спеції

Рецепт приготування

М’ясо помити, нарізати товщиною 1,5-2 см, відбити до товщини 0,5-0,8 см, потім нарізати впоперек середніми смужками 3-4 см. Цибулю нарізати півкільцями.

М'ясо помити, нарізати смужками
нарізати смужками

В чашу мультиварки скороварки покласти масло, не закривати кришку. Встановити програму ЖАРКУ/ФРИТЮР, час приготування 10 хвилин. Натиснути кнопку СТАРТ.

Після початку зворотного відліку в чашу мультиварки покласти м’ясо і цибулю, додати сіль і спеції. Готувати при відкритій кришці до закінчення програми, періодично помішуйте.

в чашу мультиварки покласти м'ясо і цибулю, додати сіль

Натиснути кнопку ВІДМІНА. В чашу мультиварки скороварки покласти сметану, томатну пасту.

Закрити кришку і клапан. Встановити програму ТУШКУВАННЯ/ХОЛОДЕЦЬ, час приготування 10 хвилин. Натиснути кнопку СТАРТ. Готувати до закінчення програми, після чого відкрити клапан і випустити пару.

Смачне і ніжне м’ясо готове, додавати до будь якого гарніру. Приємного смаку!

Смачне м’ясо готове