Крученики зі свинини можна готувати з будь-якою начинкою, та поєднання смажених грибів з твердим сиром робить крученики дійсно найкращою святковою стравою. Приготуємо крученики зі свинини з грибами та сиром в мультиварці, покроковий рецепт з фото.
Інгредієнти
- Свинина (філе) 1 кг.
- Шампіньйони 350 г.
- Цибуля 1 шт.
- Сир 150 г.
- Сметана 200 г.
- Часник 1 зубець
- Свіжа зелень
- Вода гаряча 2 ст.
Крученики зі свинини рецепт приготування:
Філе порізати поперек на шматки і добре відбити.
Шампіньйони порізати кубиками, цибулю теж порізати кубиками і обсмажити.
На м’ясо покласти смажені шампіньйони, шматочок сиру, завернути.
Обваляти крученики в борошні та смажити в мультиварці (в мене всі разом не влізли і треба було по черзі довго смажити, краще використати велику сковорідку та швиденько підсмажити крученики з двох боків).
Обсмажені крученики викласти в чашу мультиварки.
Для заливки розвести у воді сметану, добавити подрібнений часник, зелень, сіль, перець, все перемішати і залити рулети.
Включити режим тушкування на 1 годину.
Наші крученики зі свинини готові. Тепер можна відварити картоплю, пом’яти та додати смачні крученики. Прекрасна страва на день народження та новий рік, або на вечерю, спробуйте дуже смачно!
Приємного смаку!
