Сірий хліб з кунжутом

Сірий хліб з кунжутомСірий хліб з кунжутом
Сірий хліб з кунжутом приготовлений в мультиварці, чудово смакує з першими стравами. Готувати хліб в мультиварці просто, домашня випічка на кожен день.

Інгредієнти

  • Тепла вода чи молоко 250 мл.
  • Пшеничне борошно 2-2,5 ст.
  • Житнє борошно 1 ст.
  • Олія 2 ст. л.
  • Дріжджі пресовані 1/3 пачки (100 г.)
  • Сіль 0,5 ст. л.
  • Цукор 0,5 ст. л.
  • Кунжут

Рецепт приготування хліб в мультиварці:

Розчиняємо у теплій воді (молоці) цукор і дріжджі, залишаємо на декілька хвилин, щоб підійшли дріжджі.

Сірий хліб з кунжутом

Додаємо сіль, олію, житнє борошно і все перемішуємо.

Сірий хліб з кунжутом

Додаючи поступово пшеничне борошно, замішуємо м’яке, еластичне тісто, яке добре відстає від рук.

Сірий хліб з кунжутом

Ємність з тістом накриваємо рушником і залишаємо у теплому місці на 30-40 хвилин. Після того як тісто збільшилось удвічі, викладаємо його на стіл і знову вимішуємо.

Формуємо колобок, посипаємо кунжутом і кладемо в змащену олією чашу мультиварки.

Сірий хліб з кунжутом

Включаємо підігрів на 10-15 хвилин.
Потім включаємо режим випічка на 1 годину.

Перевертаємо хліб і знову включаємо режим випічка на 40 хвилин.

Сірий хліб з кунжутом

Сірий хліб готовий, виймаємо і даємо охолонути.

Сірий хліб з кунжутом

Приємного смаку!