Чорничний чизкейк в мультиварці

Чорничний чизкейк в мультиварціЧорничний чизкейк в мультиварці
Чорничний чизкейк в мультиварці – простий в приготуванні сирний пиріг з смачною та корисною чорницею. Рецепт з фото приготування чизчейка в мультиварці Поларіс, покроковий опис. В середині літа завжди готую чорничний чизкейк, бо це корисний десерт для дітей. Поєднання сиру та чорниці дає неймовірний смак та аромат, виходить пишний пиріг.

Інгредієнти

  • Маргарин 150 г.
  • Яйця 3 шт.
  • Цукор 15 ст. л.
  • Сіль дрібка
  • Борошно 250 г.
  • Крохмаль 3 ст. л.
  • Чорниця 300 г.
  • Сир 500 г.
  • Розпушувач 0,5 ч. л.
  • Сметана 100 г.

Рецепт приготування чизкейк в мультиварці:

Змішуємо розм’якшений маргарин з 3 ст. л цукру, жовтками і дрібкою солі.

Чорничний чизкейк в мультиварці

Білки ставимо у холодильник. Додаємо просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо тісто.

Чорничний чизкейк в мультиварці

Чашу мультиварки змащуємо маргарином і викладаємо тісто, розрівнюємо по дну і стінкам на висоту 4-5 см.

Чорничний чизкейк в мультиварці

Чорничний чизкейк в мультиварці

Ставимо чашу з тістом у холодильник і займаємося наповнювачем.

Висипаємо у миску сир, 7 ст. л. цукру, дрібку солі, сметану і вимішуємо блендером до пастоподібного стану.

Чорничний чизкейк в мультиварці

Додаємо 2 ст. л. крохмалю і добре все вимішуємо.

Чорничний чизкейк в мультиварці

Чорничний чизкейк в мультиварці

Дістаємо білки з холодильника, збиваємо до утворення м’яких піків, додаємо до сиру і акуратно перемішуємо.

Чорничний чизкейк в мультиварці

Виймаємо чашу з холодильника. Засипаємо ягодами, присипаємо цукром і ложкою крохмалю. Це необхідно для того, щоб сік з ягід не розтікся, а стабілізувався.

Чорничний чизкейк в мультиварці

Чорничний чизкейк в мультиварці

Зверху викладаємо сирну масу і розрівнюємо по поверхні.

Чорничний чизкейк в мультиварці

В мультиварці виставити режим «Випічка» на 65 хвилин. Як спливе час мультиварка перейде в режим підігріву. Залишити чизкейк в цьому режимі ще на 20 хвилин. Тільки після цього відкриваємо, даємо чизкейку повністю охолонути і тільки тоді виймаємо з чаші мультиварки.

Чорничний чизкейк в мультиварці

Чорничний чизкейк в мультиварці

Ароматний чизкейк готовий, порізати порціями та подавати до столу.

Чорничний чизкейк в мультиварці

Чорничний чизкейк в мультиварці

Приємного смаку!