» » Мариновані помідори у власному соку

Мариновані помідори у власному соку

Мариновані помідори у власному сокуМариновані помідори у власному соку
Мариновані помідори в томатному соку - смачна закуска з мінімальним вмістом спецій. Помідори консервовані у власному соці містять безліч поживних речовин та вітамінів. Рецепт приготування маринованих помідорів дуже простий та легкий. До вашої уваги 2 рецепти з фото маринованих помідорів з стерилізацією банок та без стерилізації.

Інгредієнти

  • Помідори в банку 1,5-1,7 кг.
  • Помідори на сік 2-2,5 кг.
  • Сіль 4 ч. л.
  • Цукор 4 ч. л.
  • Часник 2 зубці
  • Лавровий лист 2 шт.
  • Перець горошком 5-6 шт.

Рецепт приготування маринованих помідорів:


Поскладайте в помиті, стерилізовані банки помідори.

Мариновані помідори у власному соку

Мариновані помідори у власному соку


Помідори на сік пропустіть через м’ясорубку з насадкою для томатів або соковижималку.

Мариновані помідори у власному соку


Вилийте отриманий сік у каструлю, додайте сіль, перець, цукор, лавровий лист, часник доведіть до кипіння і проварити ще 10 хв.

Мариновані помідори у власному соку


Потім залийте гарячим соком банки з помідорами накрийте металевими кришками і поставте стерилізувати 20 хв.

Мариновані помідори у власному соку

Мариновані помідори у власному соку


Закручуйте металевими кришками і переверніть до повного вистигання помідор.

Мариновані помідори у власному соку


Рецепт без стерилізації
Також можливо приготувати такі мариновані помідори без стерилізації. Для цього залийте помідори в банці киплячою водою, нехай постоять 10 хв, злийте воду.

Мариновані помідори у власному соку


Потім знову налийте киплячої води у банки на 10 хв, злийте.

І за третім разом залийте киплячим соком з помідор і закручуйте металевими кришками.

Мариновані помідори у власному соку


Виходять дуже смачні мариновані помідори у власному соці!

Мариновані помідори у власному соку


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою і цибулею
Які овочі ми найчастіше консервуємо на зиму? Звичайно ж, огірки і помідори. Помідори мабуть самий популярний овоч, який консервують на зиму. Мариновані помідори - краща закуска до смаженої чи відвареної картоплі. Сьогодні приготуємо мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою та цибулею, з
Мариновані помідори з цибулею і лимонною кислотою
Мариновані помідори з лимонною кислотою та цибулею мають унікальний смак та можливість полегшити сам процес закручування помідор на зиму. Цей рецепт для тих, хто не любить використовувати при консервуванні оцет. Помідори виходять кисло-солодкі і дуже ароматні.
Мариновані помідори з солодким перцем
Мариновані помідори - ароматна та смачна закуска взимку, а додавання солодкого перцю додасть особливий смак. Серед сотні існуючих рецептів з помідор цей припаде до смаку в кожній родині.
Помідори половинками на зиму
Для консервування помідорів половинками найкраще підходить сорт помідорів «сливки», беріть не перестиглі плоди. Це простий рецепт з фото смачних маринованих помідорів половинками на зиму. Консервовані помідори - вид пікантної закуски до страв на зиму.
Мариновані помідори рецепт на зиму
Маринування помідорів - перевірений рецепт консервування помідорів на зиму. Мариновані помідори завжди бажані гості на столі. Наші консервовані помідори кладуться до банок разом з цибулею та морквою, простий рецепт з фото. Взимку вони допомагають нам поповнити запас вітамінів. Без консервованих
Мариновані помідори «Під снігом» з часником на зиму
Це рецепт маринованих помідорів з часником на зиму з фото та покроковим описом. Консервовані помідори в банках мають вигляд ніби вони знаходяться під снігом - звідси і назва помідори «Під снігом». Смачний і досить простий рецепт приготування консервованих помідорів якими ви будете смакувати взимку.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору