» » Оселедець по-домашньому

Оселедець по-домашньому

Оселедець по-домашньомуОселедець по-домашньому

Оселедець по-домашньому дуже популярна закуска на свята, готується просто та дуже смачна. Приготувати маринований оселедець власними руками легко і вийде корисніше, ніж в магазині.
Рецепт приготування оселедця з покроковим описом.

Інгредієнти

  • Свіжа риба 2 кг.
  • Олія
  • Чорний мелений перець
  • Оцет 9% 1 ст. л.
  • Маринад:
  • Сіль 150 г.
  • Цукор 130 г.
  • Лаврове листя 2-3 шт.
  • Чорний перець горошком 5 шт.
  • Духмяний перець горошком 3 шт.

Рецепт приготування оселедець по-домашньому

Помити та почистити рибу, відрізати голови і хвости. Нарізати шматочками 2-4 см.

Приготувати маринад: цукор, сіль, воду, спеції довести до кипіння. Зняти з вогню, охолодити до кімнатної температури.
Залити рибу охолодженим маринадом, залишити на 36 годин у холодильнику.

Злити маринад, рибу не мити. Додаємо оцет, олію, трішки меленого перцю - все перемішуємо. Зберігати у холодильнику в скляній банці під кришкою, або щось подібне.

Оселедець по-домашньому

Ароматна закуска до свят готова.

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Рулет «Оселедець під шубою»
Святковий салат «Оселедець під шубою» зроблений у вигляді рулету здивує ваших гостей своїм незвичним виглядом, гарним смаком - чудова страва на Новий рік, День Народження. Оригінальна ідея для приготування улюбленого салату на кожен день та свята. Рецепт з фото приготування салату оселедець під
Оселедець під шубою з яйцем
Оселедець під шубою класичний святковий салат з оселедцем та овочами. Такий варіант салату оселедець під шубою з яйцем мені дістався від бабусі - незвичне поєднання між собою шарів салату придає йому незвичний смак та аромат. Чудовий салат з оселедцем який я завжди роблю на свята та на кожен день.
Оселедець під шубою
Оселедець під шубою - ніжний, смачний та святковий салат. Покроковий рецепт з фото приготування салату оселедець під шубою. Салат шуба чудово підійде на Новорічний стіл та День народження.
Оселедець маринований «До свята»
Оселедець маринований - смачна закуска на Новий рік 2015 та Різдвяні свята. Маринований оселедець простий рецепт приготування. Оселедець є обов'язковою стравою в новорічному меню 2015 року.
Закуска «червона ікра»
Рецепт смачної пасти для приготування бутербродів до сніданку на кожен день та на свята. Холодна закуска «червона ікра» рецепт швидкого приготування.
Консервовані шампіньйони по-домашньому
Консервовані гриби - найкраща закуска на святковому столі. Але не всі вміють правильно приготувати консервовані шампіньйони на зиму. Дізнайтеся легкий рецепт заготівлі печериць на зиму рецепт з покроковим описом.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору