» » Сік з персиків на зиму

Сік з персиків на зиму

Сік з персиків на зимуСік з персиків на зиму

Кисло-солодкий сік з персиків - поживний напій взимку для всієї родини. Якщо у вас великий врожай персиків, приготуйте цей смачний сік. Простий рецепт приготування персикового соку на зиму.

Інгредієнти

  • Персики стиглі 1,7 кг.
  • Цукор 250 г.
  • Вода 2 л.
  • Лимонна кислота 1 ч. л. з гіркою

Рецепт приготування соку на зиму

Вода - обов'язковий компонент при приготуванні соку на зиму, при зменшенні кількості води, ви отримаєте густе персикове пюре.

персики

Для приготування соку знадобляться стиглі та солодкі персики. Якщо персики ще недозрілі, розкласти їх на столі, накрити газетою і через 2-3 дні вони достигнуть.

Помити персики холодною водою. Зрізати ножем шкірку та вийняти кісточки, порізати шматочками.

Зрізати ножем шкірку та вийняти кісточки, порізати шматочками

З'єднати у каструлі порізані персики, лимонну кислоту та цукор.

З'єднати у каструлі порізані персики, лимонну кислоту та цукор

За допомогою блендера зробити однорідну масу. Додаємо в каструлю холодну воду, перемішуємо і ставимо на вогонь.

За допомогою блендера зробити однорідну масу

Як суміш закипить, зменшити вогонь і варити 30 хвилин на помірному вогні, періодично помішуйте та знімайте піну, що утворюється.

варити 30 хвилин на помірному вогні

Приготувати трилітрові банки та металеві кришки, помити і простерилізувати.

Готовий сік з персиків розлити по банках та закрутити кришками. Перевернути банки, залишити до повного охолодження.

Готовий сік з персиків розлити по банках та закрутити кришками

Солодкий , смачний напій взимку додасть вам сил та енергії.

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Яблучний сік на зиму
Яблучний сік на зиму - корисний та смачний напій для всієї родини. Рецепт консервування яблучного соку на зиму, який можна готувати з різних сортів яблук. Яблучний сік приготовлений вдома більш корисний ніж магазинний, діти дуже полюбляють такий напій взимку.
Абрикосовий сік з м'якоттю
Корисний та смачний абрикосовий сік з м'якоттю. Нескладний рецепт приготування, таким консервованим соком ви будете насолоджуватись взимку.
Компот з вишні на зиму
В нашій родині завжди закривали багато компоту з вишень, за зиму все випивали з насолодою. До вашої уваги рецепт приготування компот з вишні на зиму.
Варення з персиків
Варення з персиків дуже смачне та ароматне, вам обов'язково захочеться скуштувати його взимку. Пропонуємо рецепт приготування варення з персиків з покроковими фото.
Повидло з яблук
Повидло з яблук простий рецепт смачного та густого повидла. Для яблучного повидла виберіть свіжі ароматні яблука. Консервоване повидло виходить густе, підійде для домашньої випічки взимку. Дізнайтесь як готувати густе яблучне повидло, фото та поради.
Томатний сік з помідорів на зиму
Томатний сік - корисний напій, який має безліч вітамінів, дієтичний напій. Рецепт томатного соку дуже простий і його легко приготувати в домашніх умовах в необмеженій кількості. Я розповім вам як готую томатний сік на зиму вдома, рецепт домашньої консервації з фото і покроковим описом. Краще самому

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору