Пісний рулет з лаваша з грибами

Пісний рулет з лаваша з грибамиПісний рулет з лаваша з грибами

Пісний рулет з лаваша – смачна холодна закуска під час Великого посту і на кожен день. Швидка в приготуванні пісна закуска з лаваша з грибами, морквою та цибулею. Приємна на смак, святкова пісна страва.

Інгредієнти

  • Лаваш 45х30 см 1 шт.
  • Гриби 300 г.
  • Цибуля 1 шт.
  • Морква 1 шт.

Рецепт приготування

Свіжі гриби, цибулю порізати кубиками, моркву натерти на великій тертці.

готуємо інгредієнти

Обсмажити гриби з морквою і цибулею на сковорідці з додаванням олії до готовності. Коли охолонуть, перетерти блендером в пюре.

Обсмажити гриби з морквою і цибулею на сковорідці

Змазати лаваш начинкою, завернути в рулет.

Змазати лаваш начинкою, завернути в рулет

Рулет замотати у харчову плівку і покласти у холодильник на 2-3 години.

Рулет замотати у харчову плівку

Перед подачею на стіл, порізати рулет на порційні шматки.

Перед подачею на стіл, порізати рулет на порційні шматки

Приємного смаку!