» » Скумбрія малосольна в домашніх умовах

Скумбрія малосольна в домашніх умовах

Скумбрія малосольнаСкумбрія малосольна
Скумбрія малосольна в домашніх умовах - зробити дуже легко, смачна святкова закуска. Дуже смачна скумбрія з прянощами за цим простим рецептом з фото.
Таку малосольну скумбрію можна купити в магазині але зроблена вдома набагато смачніше. Також за таким рецептом я мариную оселедці - споживати як самостійна страва так і в салати з оселедцем.

Інгредієнти

  • Скумбрія 1-2 шт.
  • Для розсолу:
  • Вода 1 л.
  • Цукор 1 ст. л.
  • Сіль 3-4 ст. л.
  • Лавровий лист 1-2 шт.
  • Духмяний перець 2 шт.
  • Перець горошком 4-5 шт.
  • Гвоздика 1-2 шт. ( за бажанням)

Рецепт приготування


У воду добавити всі інгредієнти для розсолу і довести до кипіння. Залишити щоб маринад вихолонув до кімнатної температури.

Скумбрія малосольна


Скумбрію почистити, вийняти зябра, помити.

Скумбрія малосольна


Залити рибу розсолом і поставити у холодильник на 24 години.

Скумбрія малосольна


Готову малосольну скумбрію порізати шматочками, викласти на тарілку, збризнути олією і прикрасити зеленню з лимоном.

Скумбрія малосольна

Скумбрія малосольна


Смачна святкова страва готова!

Приємного смаку

Схожі рецепти

М'ясо по-французьки з курячого філе
М'ясо по-французьки з курячого філе з картоплею - ароматна, смачна страва на кожен день та святковий стіл. Куряче філе готується швидко, страва виходить ніжна і ситна. Чудова кулінарна страва для ситної і смачної вечері для всієї родини. Рецепт приготування м'ясо по-французьки з покроковими
Лимонад в домашніх умовах
Домашній лимонад - найкращій охолоджувальний напій для дітей та дорослих, особливо спекотного літа. Лимонад приготовлений в домашніх умовах виготовлений зі свіжих лимонів, та вміщує безліч корисних вітамінів та чудово вгамовує спрагу. Дізнайтесь рецепт справжнього лимонаду з натуральним лимонним
Бринза в домашніх умовах
Приготуємо бринзу в домашніх умовах з коров'ячого молока, смачний та корисний сир, яким можна побалувати своїх рідних та діток. Для приготування бринзи треба взяти тільки свіже молоко.Простий рецепт приготування сиру з молока.
Салат з гарбуза і баклажанів на зиму
Консервований салат з гарбуза і баклажанів на зиму - це корисна та смачна домашня консервація. Приготування такої консервованої закуски займає приблизно 2-2.5 години, зате взимку вам буде чим порадувати своїх близьких.
Юшка з карася
Юшка з карася рецепт з фото та описом - пісна страва на кожен день. Карась - рибка проста, доступна, та дуже смачна. Рецепти з карася різноманітні, найвідоміші - це карасі в сметані і, звичайно, юшка з карасів.
Оселедець маринований «До свята»
Оселедець маринований - смачна закуска на Новий рік 2015 та Різдвяні свята. Маринований оселедець простий рецепт приготування. Оселедець є обов'язковою стравою в новорічному меню 2015 року.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору