» » Мариновані огірки «Пікантні»

Мариновані огірки «Пікантні»

Мариновані огіркиМариновані огірки
Мариновані огірки чудове доповнення до гарячих та холодних страв взимку. До вашої уваги перевірений рецепт маринованих огірків з болгарським перцем, кропом та часником. Для консервації ідеально підійдуть невеликі огірочки 6-8 см у довжину.
Смачні хрумкі мариновані огірки на зиму завжди користувались попитом.

Інгредієнти

  • На літрову банку:
  • Огірки 500-550 г.
  • Вода 0,5 л.
  • Лавровий лист 1-2 шт.
  • Часник 1 зубець
  • Солодкий зелений перець 1/2 шт.
  • Кріп 3-4 гілочки
  • Оцет 3 ст. л.
  • Маринад (з розрахунку на 1 літр води):
  • Сіль 1,5 ст. л. без гірки
  • Цукор 3 ст. л.

Приготування маринованих огірків рецепт з фото:


Огірки залити водою на 1-2 години. Потім добре помити, повідрізати кінчики.

Мариновані огірки рецептМариновані огірки рецепт


Підготувати банки, металеві кришки для консервації огірків: помити з содою та простерилізувати.

На дно банки покласти лавровий лист, порізаний часник, порізаний на шматки солодкий перець, гілочки кропу.

Мариновані огірки рецептМариновані огірки рецепт


Наповнити банки огірками та налити оцет.

Мариновані огірки рецептМариновані огірки рецепт


Окремо в каструлю налити води, додати сіль, цукор і закип’ятити.

Поставити банки з огірками на рушник і налити в них обережно розсіл.

Мариновані огірки рецептМариновані огірки рецепт


Банки з огірками накрийте кришками і поставте стерилізуватись на 10 хвилин.

Мариновані огірки рецептМариновані огірки рецепт


Вийняти банки з води, закрутити металевими кришками, перевернути, вкутати і залишити до повного охолодження.

Мариновані огірки пікантніМариновані огірки пікантні


З 2.5 кг. огірків вийшло 5 літрових баночок смачних пікантних огірочків.

Мариновані огірки з болгарським перцемМариновані огірки з болгарським перцем


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою і цибулею
Які овочі ми найчастіше консервуємо на зиму? Звичайно ж, огірки і помідори. Помідори мабуть самий популярний овоч, який консервують на зиму. Мариновані помідори - краща закуска до смаженої чи відвареної картоплі. Сьогодні приготуємо мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою та цибулею, з
Мариновані помідори з солодким перцем
Мариновані помідори - ароматна та смачна закуска взимку, а додавання солодкого перцю додасть особливий смак. Серед сотні існуючих рецептів з помідор цей припаде до смаку в кожній родині.
Мариновані огірки з кропом
Мариновані огірки з кропом на зиму - рецепт консервації з фото та порадами. Звичайно, у кожного свій смак і свої рецепти заготівель на зиму, але рекомендую спробувати мій консервований салат з огірків з кропом. Він добре підійде для приготування зимових салатів і особливо - як окрема закуска.
Консервовані огірки з кетчупом
Один з найпоширеніших видів домашніх заготівель - консервація огірків. Рецепти консервованих огірків розрізняються і за способом консервації, і по додаванню спецій. Дізнайтеся рецепт консервації огірків з кетчупом на зиму - популярний і не традиційний рецепт заготівлі огірків. Консервовані огірки
Малосольні огірки за добу
Малосольні огірки швидко і зі смаком, рецепт приготування з фото. Цей рецепт малосольних огірків готується дуже легко і вже огірочки можна вживати через добу. На відміну від традиційних солоних огірків мариновані малосольні огірочки готуються за лічені години. Зазвичай малосольні огірки готують
Малосольні огірки на зиму
Консервація огірків на зиму - смачний і новий рецепт маринованих огірків. Хрусткі огірочки - мариновані, малосольні - завжди бажані гості на столі. Взимку вони допомагають нам заповнити запас вітамінів. Без них важко уявити справжнє свято з традиційними напоями, які вимагають гострих і пікантних

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору