» » Грецький салат на зиму з квасолею

Грецький салат на зиму з квасолею

Грецький салат  на зиму з квасолеюГрецький салат на зиму з квасолею
Грецький салат на зиму смачна консервована закуска з квасолею, можна вживати як самостійну страву так і з різними кашами та картоплею. Консервацію зараз можна купити в будь-якому магазині, але домашні консервовані салати на зиму кращі та смачніші.

Інгредієнти

  • Квасоля 1 кг.
  • Помідор 2,5 кг.
  • Морква 1 кг.
  • Перець болгарський 1 кг.
  • Цибуля 0,5 кг.
  • Цукор 1 ст.
  • Сіль 3 ст. л.
  • Олія 0,5 л.
  • Перець чорний мелений 2 ч. л.
  • Оцет 9% 1 ч. л.

Як готувати салат на зиму:


Напередодні приготування салату, замочити квасолю на ніч (не менше 12 годин), щоб швидше приготувалась.

Помити всі овочі. Нарізаємо помідори часточками, цибулю півкільцями, моркву і перець - соломкою.

Все покласти в каструлю, додаємо квасолю, спеції, олію та оцет.
Ставимо на плиту, з моменту закипання варимо ще 2 години, помішуючи.

Закручуємо грецький салат в простерилізовані півлітрові баночки.

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Салат з гарбуза і баклажанів на зиму
Консервований салат з гарбуза і баклажанів на зиму - це корисна та смачна домашня консервація. Приготування такої консервованої закуски займає приблизно 2-2.5 години, зате взимку вам буде чим порадувати своїх близьких.
Салат з буряка з квасолею на зиму
Салат з буряка з квасолею на зиму - корисний та смачний. Рецепт консервування салату з буряка. Буряк дуже корисний особливо після термічної обробки, тому такий салат вам сподобається.
Салат з шинкою і квасолею
Салат з квасолею з шинкою - чудовий варіант салату на кожен день та свята, готувати швидко та легко, мінімум інгредієнтів і смак гарний. Рецепт приготування салату з шинкою, консервованою квасолею і маринованим огірком.
Салат з квасолею та печінкою
Салат з квасолею та печінкою сподобається любителям печінки та квасолі. Рецепт ситного салату з фотографіями, чудовий варіант на день народження та новий рік. Я брала консервовану білу квасолю яку сама робила на зиму. Печінка може бути яловича або із свинини.
Салат з квасолею, шинкою і сухариками
Салат з квасолею готується досить швидко, ситний та смачний. Дивіться рецепт салату з квасолею, шинкою, сухариками та маринованим огірком. Також я вважаю цей салат ідеальним варіантом до дня народження або іншого свята.
Консервований салат стручкова квасоля з морквою
Поживний салат з стручкової квасолі та моркви буде взимку як знахідка. Консервування салатів на зиму - це смачна закуска взимку до святкового столу та на кожен день. Простий та швидкий рецепт маринування салату з квасолею та морквою.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору