Пісні гречаники

Пісні гречаникиПісні гречаники
Пісні гречаники – без яєць і м’яса. Дуже смачні і поживні гречаники з хрусткою скоринкою. Рецепт гречаників простий і абсолютно доступний – звичайні недорогі продукти. Як для мене пісні гречаники – ідеальна пісна страва для Великого Посту.

Інгредієнти

  • Гречка 1 стакан
  • Картопля 3 шт середнього розміру
  • Цибуля 0,5 шт.
  • Морква 0,5 шт.
  • Часник 1 зубець
  • Панірувальні сухарі, олія

Як готувати пісні гречаники рецепт

Цибулю порізати кубиками, моркву натерти на великій тертці, обсмажити в олії до золотистого кольору. Гречку промити, відварити.

Картоплю сиру натерти на середній тертці.
В гарячу, щойно зварену гречку добавити терту картоплю, обсмажені моркву з цибулею, все перемішати ложкою, посолити, поперчити за смаком і ще раз все добре перемішати.

Коли маса стане теплою, сформувати руками гречаники.

Пісні гречаники рецептПісні гречаники рецепт

Обваляти їх у панірувальних сухарях і обсмажити в олії з обох боків до рум’яної скоринки.

Пісні гречаники рецептПісні гречаники рецепт

Пісні гречаники рецептПісні гречаники рецепт

Гречаники готові, подаємо на стіл, добре смакують з квашеною капустою або з салатом з запечених овочів.

Пісні гречаники рецептПісні гречаники рецепт

Пісні гречаникиПісні гречаники

Приємного смаку!