» » Консервований салат стручкова квасоля з морквою

Консервований салат стручкова квасоля з морквою

Консервований салат стручкова квасоля з морквоюКонсервований салат стручкова квасоля з морквою
Поживний салат з стручкової квасолі та моркви буде взимку як знахідка. Консервування салатів на зиму - це смачна закуска взимку до святкового столу та на кожен день. Простий та швидкий рецепт маринування салату з квасолею та морквою.

Інгредієнти

  • Стручкова квасоля 500 г.
  • Морква 300 г.
  • Помідори 5-6 шт.
  • Цибуля 3-4 шт.
  • Базилік 1 пучок
  • Олія 50 мл.
  • Оцет 40 мл.
  • Перець чорний горошком 5-7 шт.
  • Мелений перець 1 ч. л.
  • Цукор 2 ч. л.
  • Сіль 2 ст. л.

Рецепт приготування салату:


Стручкову квасолю вимити, порізати великими шматочками. Моркву порізати кубиками.

Помідори обдати кип’ятком, зняти шкірку і порізати скибками. Цибулю нарізати напів кружечками. Базилік вимити, крупно порізати.

Висипати в каструлю моркву, помідори і цибулю, додати олію, тушкувати 10 хвилин.
Потім додавайте зелень, стручкову квасолю, цукор, перець, сіль і постійно помішуючи варити на маленькому вогні ще 5-7 хвилин.

В кінці влити оцет перемішати і зняти з вогню. Розкласти салат в стерилізовані банки. Накрити металевими кришками і стерилізувати банки 7-10 хвилин.

Консервований салат стручкова квасоля з морквою


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Салат з гарбуза і баклажанів на зиму
Консервований салат з гарбуза і баклажанів на зиму - це корисна та смачна домашня консервація. Приготування такої консервованої закуски займає приблизно 2-2.5 години, зате взимку вам буде чим порадувати своїх близьких.
Грецький салат на зиму з квасолею
Грецький салат на зиму смачна консервована закуска з квасолею, можна вживати як самостійну страву так і з різними кашами та картоплею. Консервацію зараз можна купити в будь-якому магазині, але домашні консервовані салати на зиму кращі та смачніші.
Салат з буряка з квасолею на зиму
Салат з буряка з квасолею на зиму - корисний та смачний. Рецепт консервування салату з буряка. Буряк дуже корисний особливо після термічної обробки, тому такий салат вам сподобається.
Консервована закуска із спаржі
Консервований салат на зиму із спаржі - смачна закуска до столу на кожен день та свята. Цей смачний салат із спаржевої квасолі, болгарського перцю, помідорів - рецепт з фото та покроковим описом. Закуска з овочами готується без стерилізації.
Ікра з баклажанів і квасолі
Ікра з баклажанів і квасолі - консервування на зиму салатів з овочами. Це звична ікра з баклажанів, яка стає цікавою за смаком з додаванням квасолі. Смачна гостра закуска до столу готується швидко за нашим рецептом.
Аджика із помідорів на зиму
Аджика домашня із помідорів і перцю виходить ароматною, готується швидко! Аджика з помідорів на зиму добре зберігається і взимку буде як знахідка. Рецепт приготування гострої аджики з помідорів і перцю на зиму, консервування аджики. Аджику використовуйте як гостру закуску або соус до різних страв.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору