» » Помідори з капустою на зиму

Помідори з капустою на зиму

помідори з капустою на зиму

Перевірений рецепт смачних помідорів з капустою на зиму. Помідори закриваюся разом з салатом з капусти і солодкого перцю. Обов'язково приготуйте помідори на зиму - новий та цікавий рецепт.

Інгредієнти

Маринад на 3-літрову банку
Цукор 100 г
Сіль 1 ст. л. з гіркою
Оцет 9% 50 мл.
Перець горошком 3 шт.
Перець духмяний 3 шт.
Гвоздика 3 шт.
Зелень за смаком
Інгредієнти на чотири 3-літрові банки
Капуста 1,2 кг.
Морква 2 шт.
Солодкий перець 3 шт.
Часник 1 головка
Помідори 8 кг.

Помідори на зиму рецепт приготування

Дрібно нашаткувати капусту. Солодкий перець порізати соломкою. Моркву натерти на велику тертку. Часник почистити іі нарізати невеликими шматочками.

порізати перець, капусту

З'єднати разом ці всі інгредієнти, перемішати руками і ви отримаєте салат.

порізати моркву

Підготувати 3-літрову банку, помити і простерилізувати.

На дно банки покласти свіжу петрушку 2-3 гілочки і парасольку кропу, перець горошком, духмяний і гвоздику.

Заповнюємо банку помідорами в один шар, потім шар салату з капусти і знову помідори. Таким чином повторювати до верха банки.

заповнити банки

В кожну банки всипати по 100 грамів цукру і по 1 ст. ложці солі.

Тепер додати по 50 мл оцту в кожну банку і залити все звичайною холодною водою.

стерилізувати банки

Банки накрити металевими кришками і поставити стерилізуватися. Коли вода закипить в каструлі з банками кипятити ще 12 хвилин і виключити.

закрутити банки

Закрутити банки кришками і перевернути догори дном.

Накривати банки ковдрою не треба, просто залишити до повного охолодження. Соковиті помідори з капустою на зиму готові!

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Зелені помідори на зиму
Незрілі помідори не мають виняткових смакових якостей. Але якщо приготувати зелені помідори на зиму за перевіреним рецептом - вийде чудова закуска, в міру гостра, в міру солодка і солона. Обов'язково приготуйте зелені помідори на зиму.
Компоти на зиму, легко та швидко
Приготувати корисні компоти на зиму досить легко, не потребує багато зусиль. Для приготування компотів вам знадобляться будь-які фрукти, ті які вам подобаються. Можна компоти готувати змішуючи фрукти разом, а можна в кожній банці окремий фрукт.
Мариновані помідори з селерою і гвоздикою
Мариновані помідори з селерою та гвоздикою - ароматна, соковита закуска взимку. Рецепт консервації помідорів з листям селери, зернами гвоздики на зиму. Швидкий рецепт маринованих помідорів на зиму.
Мариновані помідори з гірчицею
Мариновані помідори з гірчицею на зиму - соковиті та смачні, справжня знахідка до других страв з картоплі та круп. Також, ці консервовані помідори - відмінна закуска до повсякденного та святкового столу. Домашні мариновані помідори рецепт з фото.
Консервовані помідори з виноградом
Консервовані помідори з виноградом та цибулею - смачна, соковита закуска взимку. Рецепт з фото маринованих помідорів з виноградом, цибулею та спеціями. Помідори готуємо без стерилізації з додаванням оцту. Консервація має дуже гарний вигляд в банках, ароматна та смачна.
Мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою і цибулею
Які овочі ми найчастіше консервуємо на зиму? Звичайно ж, огірки і помідори. Помідори мабуть самий популярний овоч, який консервують на зиму. Мариновані помідори - краща закуска до смаженої чи відвареної картоплі. Сьогодні приготуємо мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою та цибулею, з

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору