Сирний суп з горохом і кукурудзою

Сирний суп з горохом і кукурудзоюСирний суп з горохом і кукурудзою

Поживний суп з овочами та сиром прийдеться до смаку всім членам родини. Готувати цю першу страву нескладно, в результаті ви отримаєте ароматний, смачний сирний суп з горохом і кукурудзою.

Інгредієнти

  • Каструля 2,5 л.
  • Вода
  • Картопля 3-4 шт.
  • Курячі стегенця 2 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Горошок морожений 400 г.
  • Кукурудза морожена 100 г.
  • Плавлений сирок 2 шт.
  • Духмяний перець 3-4 шт.
  • Сіль, приправи за смаком

Рецепт приготування супу з сиром

Перед приготування покласти плавлений сир у морозилку, щоб потім легко натерти на тертці.
Відварити стегенця до готовності, вийняти з води і відділити м’ясо від кісток.

У бульйон покласти порізану картоплю, натерту на середній тертці моркву. Варити 10 хвилин після закипання. Додати терті плавлені сирки, добре перемішати.

Додаємо горох, кукурудзу, перець, сіль за смаком. Варити до готовності картоплі. За 5 хвилин до кінця додати м’ясо і зелень за смаком.

Сирний суп з горошком і кукурудзою готовий. Подавати на стіл гарячим.

Приємного смаку!