Овочевий суп з м’ясними фрикадельками в мультиварці

Овочевий суп з м’ясними фрикадельками в мультиварціОвочевий суп з м’ясними фрикадельками в мультиварці
Корисний овочевий суп з фрикадельками готуємо за допомогою мультиварки polaris. Простий рецепт приготування овочевого супу з м’ясними фрикадельками.

Інгредієнти

  • М’ясний фарш 350 г.
  • Цибуля 2 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Корінь петрушки 1 шт.
  • Селера 1 шт.
  • Білий хліб 2 шматочки
  • Петрушка 1 пучок
  • Вода 2 ст.
  • Базилік 3 гілочки
  • М’ясний бульйон 1 л.
  • Борошно 1,5-2 ст. л.
  • Олія 4 ст. л.
  • Сіль, перець

Рецепт приготування супу:

Всі овочі і зелень мілко порізати. Розігріти на сковорідці 2 ст. ложки олії і обсмажити цибулю, моркву і корінь петрушки.

Виложити в каструлю мультиварки polaris. Хліб розкришити, скропити 2ст. ложками води і змішати з фаршем. Приправити сіллю, перцем і все добре вимішати.

Сформувати із фаршу невеликі кульки. Обваляти їх у борошні і обсмажити до рум’яної скоринки. Добавити в каструлю селеру і бульйон. Положити фрикадельки.

Помістити каструлю в мультиварку, вибрати в меню «суп», встановити час 30 хв. і включити мультиварку.

Приємного смаку!