Суп курячий з яєчними млинцями

Суп курячий з яєчними млинцямиСуп курячий з яєчними млинцями
Суп курячий з яєчними млинцями – легкий та поживний. Рецепт приготування супу з фото до вашої уваги.

Інгредієнти

  • Четвертина задня з курки 300 г.
  • Яйця 3 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Картопля 3 шт.
  • Сіль, перець за смаком
  • Свіжа зелень, олія

Рецепт приготування супу:

Відварити бульйон з курячої четвертини, вийняти м’ясо.

Суп курячий з яєчними млинцями рецептСуп курячий з яєчними млинцями рецепт

Покласти в бульйон картоплю і поставити варитися.

Суп курячий з яєчними млинцями рецептСуп курячий з яєчними млинцями рецепт

Відділити м’ясо від кісточок і порізати соломкою, добавити до картоплі.

Суп курячий з яєчними млинцями рецептСуп курячий з яєчними млинцями рецепт

Зробити зажарку. Моркву натерти на великій тертці, цибулю кубиками і обсмажити в сковорідці з додаванням олії до золотистого кольору.

Суп курячий з яєчними млинцями рецептСуп курячий з яєчними млинцями рецепт

Суп курячий з яєчними млинцями рецептСуп курячий з яєчними млинцями рецепт

Добавити зажарку в суп.

Суп курячий з яєчними млинцями рецептСуп курячий з яєчними млинцями рецепт

Яйця збити виделкою з додавання невеликої кількості солі і перцю і обсмажити з обох боків як млинці, з розрахунку три яйця – три млинці.

Суп курячий з яєчними млинцями рецептСуп курячий з яєчними млинцями рецепт

Суп курячий з яєчними млинцями рецептСуп курячий з яєчними млинцями рецепт

Яєчні млинці порізати соломкою і коли звариться картопля добавити порізані млинці в суп, посолити все поперчити, добавити свіжу зелень.

Суп курячий з яєчними млинцями рецептСуп курячий з яєчними млинцями рецепт

Коли суп закипить, зняти його з вогню і дати настоятися хвилин 10.

Суп курячий з яєчними млинцями рецептСуп курячий з яєчними млинцями рецепт

Смачний та незвичний курячий суп з яєчними млинцями готовий.

Суп курячий з яєчними млинцямиСуп курячий з яєчними млинцями

Приємного смаку!