Сирний суп з куркою

Сирний суп з куркоюСирний суп з куркою
Сирний суп з куркою смачна перша страва на кожен день. Суп з плавленими сирками вгамує голод, готується швидко та легко. Ділюсь з вами рецептом сирного супу з курячим м’ясом.

Інгредієнти

  • Куряче м’ясо 300 г.
  • Картопля 400 г.
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Плавлені сирки 2 шт.
  • Сіль, перець, часник, зелень за смаком

Сирний суп з куркою рецепт

Порізати м’ясо курки на невеликі шматочки, покласти їх до каструлі, налити води і поставити варитися на невеликому вогні 30 хвилин.

Сирний суп з куркою рецептСирний суп з куркою рецепт

Цибулю порізати кубиками, моркву натерти на великій тертці і обсмажити на сковорідці, в олії до золотистого кольору.

Сирний суп з куркою рецептСирний суп з куркою рецепт

Почистити картоплю, порізати невеликими кубиками.

Сирний суп з куркою рецептСирний суп з куркою рецепт

Добавити картоплю у каструлю з куркою через 30 хв. після закипання води.

Коли картопля буде майже готовою добавити зажарку, сіль перець, часник, подрібнену зелень за смаком.

Сирки порізати на невеликі шматки, добавити юшки з супу і збити блендером до однорідної маси,добавити в суп і проварити ще хвилини 2-3.

Сирний суп з куркою рецептСирний суп з куркою рецепт

Сирний суп з куркою рецептСирний суп з куркою рецепт

Сирний суп з куркою рецептСирний суп з куркою рецепт

Сирний суп готовий, при подачі на стіл я ще додаю в суп сухарики, дуже смачно.

Сирний суп з куркоюСирний суп з куркою

Приємного смаку!